1、猕猴桃

　　要说高血压患者的降压水果，首选猕猴桃不可，也被称为“奇异果”。猕猴桃味酸、甘、性寒，全果或汁都可以清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇。对于高血压患者、冠心病以及动脉硬化患者，常吃猕猴桃有助于血压的控制。

　　2、芹菜

　　芹菜是降血压食物之一，它含有丰富的膳食纤维、微量元素、维生素及钙、镁、钾等微量元素。现代医学研究发现芹菜有很好的降血压、降血脂作用。这是因为芹菜中含有丁基苯酞类物质，也叫芹菜镇静素，这种成分能减少肾上腺素分泌，抑制血管平滑肌紧张，从而降低和平稳血压。

　　3、洋葱

　　洋葱在国外被称为“蔬菜皇后”，它含有一种能扩张血管并降低血液粘稠度的成分——前列腺素A。前列腺素A除了通过扩张血管增加冠状动脉血流量产生降血压外，还能抑制人体内升压物质，同时促进钠盐的排泄，从而使血压降低。

　　4、海带

　　西方科学研究证实，海带中的牛磺酸有降血压和胆固醇的作用；海带中的另一有效成分褐藻酸也能抑制胆固醇吸收。但是在食用海草类食物要注意尽量少放盐，做好不放盐。

　　6、莴笋

　　莴笋为高钾低钠蔬菜，每百克莴笋含钾212毫克，含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素，它能使动脉扩张，降低外周血管阻力，促进尿钠排泄，降低心血管负担，使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻，达到降低血压的目的。高血压、心律不齐者，常吃生鲜莴笋，疗效显著。

　　7、菠菜

　　菠菜富含多种矿物质，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。菠菜中还含有大量的胡萝卜素、维生素C和抗氧化剂等物质，能减缓自由基对血管造成的伤害，在增强血管弹性和促进血液循环的同时，可有效预防心脏病。

　　8、土豆

　　土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。一项研究发现，土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，常吃土豆有助于降压护心。土豆连皮煮熟或烤制最佳，这些方法不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。

　　9、西红柿

　　西红柿内含有丰富的西红柿素，它有着很好的助消化和利尿的效果，可以有效的改善食欲。除此之外，西红柿内还含有酮类物质以及无机盐，酮类物质有明显的降血压、止血以及利尿的作用，而无机盐则属于高钾低钠的食物，对于高血压的防治有着显著的效果。

　　10、香菇

　　香菇味道鲜美，营养丰富，被称为“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”。而且，香菇中含有核酸物质、香菇素、嘌呤能够抑制体内胆固醇升高和肝脏中胆固醇的合成，减少血液中胆固醇含量，可以起到降血脂、降血压、降低胆固醇的作用，从而改善和预防动脉硬化等病症。