人参果，并不是像香蕉、苹果、香蕉那么常见的水果，估计不少人都没有吃过，甚至也没有见过。人参果的辨识度高，因为长相比较独特，有圆形如香瓜，有的椭圆形如猕猴桃，但都个头不大，外皮是淡黄色的，上面有规律地分布着一条条紫色印记。人参果清香多汁，无核无籽，口感脆嫩，味道不酸也不甜，是一种极受欢迎的水果。那么，人参果怎么吃呢？吃人参果有什么好处？　　吃人参果有哪些好处？　　1、生津止渴　　人参果汁水充足，清香甘甜，含有多种人体所需的营养成分，如蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等，有生津止渴之功，能够缓解口渴、口干等不适症，还可以为机体补充营养物质。　　2、增强免疫力　　人参果中含有丰富的蛋白质、维生素、多糖及微量元素等多种营养成分，这些成分被人体消化吸收后能够促进免疫细胞再生，有助于提高机体自身免疫功能，防止常见疾病的发生。　　3、有益心血管　　人参果中含有多种维生素和微量元素，对维持机体正常生理功能有较大的益处。人参果中含有大量的硒元素，它是一种强氧化剂，能够激活人体细胞，保护心血管。同时，人参果中所含的维生素C也能软化血管。　　4、美容养颜　　人参果清香甘甜，除了富含蛋白质外，同时还含有维生素C、胡萝卜素、维生素B1及维生素B2等有益皮肤的营养素，适量食用人参果可以帮助消化，促进毒素和大便的排泄，有排毒养颜的作用。　　5、滋阴强身　　人参果性微寒，有滋阴润燥、生津止渴的功效，对咽喉肿痛及上呼吸道感染有一定缓解作用。同时，人参果中含有丰富的植物蛋白、多种氨基酸及微量元素，适量食用能够起到补中益气、缓解体虚的作用。　　什么人不能吃人参果　　1、腹泻的人　　人参果性温，含有较多的水分、粗纤维，能促进粪便的排出，因此腹泻的人不适宜吃，以免加重不适症状。　　2、血糖高的人　　现在市场上的人参果，大多是经过选育出来的高糖品种，含有较多的糖类物质，因此血糖高的人不适宜吃，或者选择低糖的人参果。

　　1、苹果　　对糖尿病患者来说，苹果是一种极为“友好”的水果。虽然苹果吃起来也是甜的，但苹果中所含的糖类物质大多是果糖，果糖是一种单糖，它在肠道里的消化速度较慢，其血糖生成指数只有23（葡萄糖为100）。不过，建议糖尿病人多选择青苹果，这类酸味苹果中的苹果酸含量高，而苹果酸对稳定血糖有帮助。　　2、柚子　　柚子糖分含量低，升糖指数才25，属于低血糖生成指数的水果。同时，柚子中含有一种特殊的抗氧化剂——柚皮素，柚子中的苦味就是源于这种物质。有研究表明，柚皮素能够提高人体胰岛的敏感性，还可以帮助燃烧脂肪。糖尿病人每日适量食用柚子不仅能够补充身体需要的营养，还能满足口腹之欲，而且也不用担心血糖会飙升的问题，无论从哪方面来说，柚子都是很适宜糖友食用的水果。　　3、番石榴　　番石榴，又叫芭乐，口感较酸，虽然碳水化合物含量高，但其含糖量并不高，糖尿病人适量食用番石榴不会出现血糖快速升高的情况。另外，番石榴中纤维素含量约占6%，大量的纤维素可以延缓淀粉的消化和吸收，减缓血糖上升速度，避免短时间内血糖升高过快。此外，番石榴中还含有丰富的维生素C和黄酮类化合物，这些物质可以增强胰岛素受体的敏感程度，同时还能促进糖类和脂肪的代谢，对稳定餐后血糖非常有利。　　4、雪莲果　　它是一种营养价值很高的地下水果，含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素、胡萝卜素等营养成分。雪莲果虽然吃起来清甜可口，但其所含的糖是果寡糖，食用后并不会影响血糖，并且这种糖占有比例很高。因为人体中几乎没有可以分解果寡糖的分解酶，也就是说这种糖只提供甜味，吃进去后并不会转化成葡萄糖而升高血糖，所以糖尿病患者是可以吃雪莲果的。　　5、柠檬　　柠檬含有丰富的维生素C且含糖量很低，对糖尿病患者预防感染性疾病很有帮助，能增强身体的抵抗力。　　提醒：柠檬不宜空腹食用，特别是对肠胃不好的，不宜多喝柠檬水，容易诱发胃酸过多与胃溃疡。　　6、葡萄柚　　葡萄柚是一种非常适合糖尿病患者的水果。它不仅有助于降低血糖，而且有助于减肥和控制体重，保护糖类朋友的心血管功能。　　糖尿病人吃水果的注意事项　　1、控制好量　　糖尿病人吃水果切不可贪多，需控制好摄入量，以每天100~200g为宜，而且应该分多次食用，比如上午吃100g，下午吃100g。另外，如果当天吃了水果，就要减去相等热量的主食。　　2、选择合适的时间　　建议糖尿病人在两餐之间吃水果，比如上午10点、下午3点，不可在餐后马上吃水果，以免血糖失控。　　3、时刻监测血糖　　糖尿病人对血糖一定要严加控制，吃完水果以后1小时、2小时都测一下血糖，根据血糖的波动情况来确定是否继续吃水果。

　　霜降，是二十四节气中的第十八个节气，是秋天的最后一个节气，标志着秋天到冬天的过度，俗话说“霜降杀百草”，霜降过后，植物渐渐失去生机，大地一片萧索。每年10月23日前后，太阳到达黄经210度时，为霜降节气。“气肃而霜降，阴始凝也”是霜降的主要特征。　　2021年霜降时间　　2021年霜降节气时间是公历2021年10月23日12点51分0秒，农历辛丑年九月十八号，星期六。　　霜降的习俗　　吃柿子　　在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。　　登高　　霜降时节有登高远眺的习俗。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目，但也要有所讲究。　　赏菊　　古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。“霜降之时，唯此草盛茂”，因此菊被古人视为“候时之草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。　　霜降养生注意事项　　1、饮食：补冬不如补霜降，中医认为，霜降应淡补。因此在霜降时节饮食应尽量保持清淡。　　2、起居：穿衣要保暖，早晨莫贪睡　　3、运动：注意动与静的合理安排，霜降一般在农历九月，一片秋高气爽的景象，此时肺金主事，运动量可适当加大，可选择登高、踢球等运动。　　4、情志：保持良好的心态，霜降过后，小草开始慢慢枯黄，树叶也开始渐渐飘落，触景生情，人们会变得忧思起来。心理专家介绍说，秋天是各种情绪病高发时节。如果调理不当，极易诱发抑郁症等其他心理疾病。因此，保持良好的心态，因势利导、宣泄积郁之情、培养乐观豁达之心，是养生保健不可缺少的内容之一。

　　现代生活的精细化和精致化，成为诸多营养疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖等疾病高发。于是，吃粗粮已成为公认的健康饮食习惯，越来越多人选择用粗粮替代细粮作为主食。可是，食用粗粮也要讲究方法，如果吃得不对也会导致诸多问题。　　粗粮吃不对也伤身，这5个禁忌，吃粗粮前须了解清楚　　1、过量食用　　首先，大量进食粗粮，可导致一次性摄入大量不溶性膳食纤维，容易加重胃排空延迟，可能造成腹胀、早饱、消化不良等。　　其次，大量进食粗粮，在延缓糖分和脂类吸收的同时，也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收，特别是钙、铁、锌等元素。　　再次，大量进食粗粮，其中的不溶性膳食纤维，将导致胃肠蠕动减缓，使蛋白质的消化吸收能力更弱。长此以往，将造成蛋白质营养不良。　　2、只吃某种粗粮　　很多人吃粗粮只钟情于某一种类。觉得一种好吃就一直吃，比如小米、燕麦、红薯等，其实这样不利于营养均衡。每种粗粮的营养各有所长，专家建议，食用粗粮时尽可能地将多种食材混合烹煮融入三餐，起到互补作用，这样营养价值会更高。　　3、吃粗粮不喝水　　粗粮中含有大量膳食纤维，这种成分吸水性很强，如果吃完粗粮不注意补充水分，不但不通便，还可能引起或加重便秘。　　4、粗粮细作　　粗粮质地粗糙，口感不好，难以下咽。所以很多人就会选择“粗粮细作”，把粗粮磨成粉或者加入精米白面、淀粉、奶油、糖甚至泡打粉进行“精雕细琢”，做成既好吃又好看的“粗粮食品”。这些添加物让粗粮的营养价值大打折扣，反而失去了吃粗粮的意义。而且在吃这些“粗粮食品”的时候也吃进去了很多糖分，对高血脂、糖尿病、高血压等人来说，原本的好事也变成了坏事。　　5、吃粗粮不分人群　　粗粮虽好，但下面这些人群不宜多吃。　　1）、消化功能不佳的人　　粗粮含有丰富的膳食纤维，它是一把双刃剑，适量食用能够排毒通便，但是如果吃多了会对肠胃功能不佳的人造成很大的负担。此外，粗粮只是简单加工或者未加工，比较粗糙，会跟胃肠道发生物理摩擦，胃溃疡、食管静脉曲张、十二指肠溃疡等患者吃粗粮可能引起伤口疼痛，甚至出血。　　2）、免疫力低下的人　　如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力，因此，本身免疫力低下的人是不适合食用的。　　3）、生长期的青少年　　生长发育期对能量和营养素的需求量比较高，粗粮中蛋白质等营养成分含量低，同时还会阻碍身体对所需营养的吸收利用，不利于生长发育。　　4）、老人和消化　　老人消化功能减弱，小孩子消化功能尚未发育完全，他们的消化功能都比较弱，过多的膳食纤维会加重肠胃负担，影响消化，还会营养其他营养物质的吸收利用。此外，粗粮中的营养素不易被消化利用，小孩子吃多了不利于生长发育。　　5）、钙、铁、锌等缺乏的人群　　粗粮中的膳食纤维会阻碍人体对微量元素的吸收利用，缺铁、钙的人最好不要吃粗粮。

　　不止我们中国有鬼节，西方也是有自己的鬼节的，我们的七月半叫做中元节，在这个时期是需要祭拜祖先的，还需要给祖先烧一些纸钱，西方的鬼节叫做万圣节，他们的鬼节和我们的不太一样，尤其是在庆祝方式上，西方是热闹且隆重的庆祝形式，一般是进行扮鬼活动，举行化妆舞会，还有小孩子讨要糖果的习俗，那么2021年什么时候万圣节？2021年万圣节是几月几日？ 　　2021年万圣节是什么时候 　　2021年万圣节时间：2021年11月1日 星期一 农历九月廿七 　　万圣节是哪个国家的节日 　　源自古代凯尔特民族的新年节庆，该民族主要分布在北欧，延伸到苏格兰南部，后来又随历史大发现迁徙到非洲和美洲。他们的子孙后代，他们的古城遗冢，遍布在今天的爱尔兰﹑不列颠﹑法国﹑西班牙﹑德国﹑奥地利﹑捷克﹑意大利﹑巴尔干和土耳其。 　　过主要国家如下：荷兰，英国，爱尔兰，法国，德国，比利时，瑞士等西方国家和澳大利亚，新西兰，北美地区。 　　11月1日放假1天，而波兰的传统是这一天不论多远都要回家纪念先人。斯洛伐克、立陶宛、克罗地亚、奥地利、德国也有相似的风俗。 　　万圣节的由来 　　传说，万圣节的习俗始于公元九世纪的欧洲基督教会。那时的11月2日，被基督徒们称为“ALL SOULS DAY” 万灵之日。相传在这一天，信徒们跋涉于僻壤乡间，挨家挨户乞讨用面粉及葡萄干制成的“灵魂之饼”。据说捐赠糕饼的人家都会得到上帝的佑护，让死去的亲人早日进入天堂，这种挨家乞讨的传统传至当今，演变成了孩子们提着南瓜灯笼讨糖吃的游戏。 　　另外，万圣节还有南瓜雕空当灯笼的故事，这源于古代爱尔兰。故事是说一个名叫杰克的人，他是个醉汉且爱恶作剧。一天杰克把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令他不敢下来，然后杰克就与恶魔约法三章，让恶魔答应施法让杰克永远不会犯罪为条件让他下树。 　　杰克死后，因他不相信神，其灵魂却既不能上天堂又不能下地狱，于是只好将一个萝卜挖空，在里边放一根小蜡烛 或说一块燃烧的炭照着，指引他在天地之间倘佯。而据说后来爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜更胜一筹，于是萝卜灯逐渐演变成今天的南瓜灯。

　　万圣节为每年的11月1日，源自古代凯尔特民族的新年节庆，该民族主要分布在北欧，延伸到苏格兰南部，后来又随历史大发现迁徙到非洲和美洲。他们的子孙后代，他们的古城遗冢，遍布在今天的爱尔兰﹑不列颠﹑法国﹑西班牙﹑德国﹑奥地利﹑捷克﹑意大利﹑巴尔干和土耳其。此时也是祭祀亡魂的时刻，在避免恶灵干扰的同时，也以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡过严冬，是西方传统节日。 　　万圣节风俗习惯 　　敲门索取糖果： 　　万圣节当晚是一年里最“闹鬼”的时候，当天晚上的习俗便是孩子们提着南瓜灯，穿着各式各样的仿妖魔鬼怪的服饰挨家挨户的敲门并大喊："Trick or Treat!"(意为不请客就捣乱)，主人家(可能同样穿着恐怖服装)便会派出一些糖果、朱古力或是小礼物;要是不给糖的话，小孩子们就会进行各种恶作剧，比如把垃圾倒进你的家里等等。 　　“咬苹果”游戏： 　　万圣节的另一个习俗是最为流行的“咬苹果”游戏。游戏时，人们让苹果漂浮在装满水的盆里，然后让参与者在不用手的条件下用嘴去咬苹果，谁先咬到，谁就是优胜者。 　　占扑游戏： 　　在爱尔兰，有一种传统占卜游戏，参加者蒙着眼，从放着几个小碟的桌上选出其中一只，如摸到的碟盛有泥土，代表来年会有与参加者有关的人过身，如盛有水代表会远行，盛有钱币代表会发财，盛有豆代表会穷困等等。在19世纪的爱尔兰，少女会在洒有面粉的碟上放蛞蝓，而蛞蝓爬行的痕迹会是少女将来丈夫的模样。 　　画鬼脸 　　万圣节的服装，不只是单调的大鬼小鬼。制作最简单的鬼服就用一张白床单顶在头上，抠两个洞留出眼睛，并在礼帽与头顶之间藏一只绒毛小兔备用；或者说头戴南瓜帽，小孩穿上白衣白裤，再在背后绑一个手电筒在头上就打扮成了小天使；也有家长把孩子打扮成他们喜欢的卡通形象的。 　　做南瓜灯 　　万圣节的南瓜灯也叫“杰克灯”，这个习俗来源于爱尔兰的民间传说。传说有一个名叫杰克的酒鬼，有一天他邀请撒旦来一起喝酒，但喝完后却没钱付账，他就设计要撒旦变成六便士来付酒钱，可是杰克又没拿它来付钱，反而用一条银纸镇住撒旦让它出不来。

　　随着天气变冷，很多人会选择吃一些营养丰富的食物来进补，以此达到增强体质、防病养生的目的。不过呢，进补也不能一蹴而就。中医认为，在冬季进补前，趁着秋季，先调养好脾胃功能，才能起到事半功倍的效果。因此，在“霜降”这个节气，日常饮食的要点，在于健脾开胃。那么，哪些食物对脾胃好呢？　　芡实　　芡实健脾，补肾，兼有止泻之功，补而不峻，润而不腻，是药食两用之品，符合深秋既补脾，又补肾的中医养生理念。芡实的吃法很简单，可煮，可炒，可做粥。《本草纲目》称：“糯米和芡实做粥食，益精强志，聪耳明目，通五脏，好颜色。”此粥味道甚美，人人喜欢。　　白萝卜　　霜降节气的到来意味着冬季将要到来，养生首先推荐白萝卜。　　“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。　　中医认为，白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。　　白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力，促进肠胃蠕动，以增加食欲等。　　萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。　　萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。　　山药　　山药，又名淮山，是营养丰富的常见食材，具有清热解毒、治温病发热和降血糖等养生作用，有“神仙之食”的美名。从养生方面讲，秋冬季人体容易气血两虚，正是食用滋补山药的最佳时节，另外山药在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有极佳的效果。　　南瓜　　秋天正是南瓜成熟的季节。秋天的南瓜，水分虽然相对少一点，但是甜度较高，口感也很好。南瓜性温，利脾胃。而且，南瓜中含有丰富的果胶，它进入胃内以后，能够保护胃部不受刺激，同时，它还能将体内的细菌和毒素以及其他有害物质一起排出体外。南瓜的吃法非常简单，什么都不放，清煮也非常好吃。　　板栗　　板栗是一种非常美味的果子，也是秋天当季的食物。板栗的营养非常丰富，但它最主要的功效还是调理脾胃，对脾胃虚弱、疲劳乏力都有非常好的作用。板栗的吃法非常多，不论是生吃还是蒸、炒、煮等，味道都非常好。不过，值得注意的是，板栗不能一次吃太多，否则容易引起消化不良。　　莲子　　秋季进补可适当多吃些莲子来健脾胃。莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。有抗衰老、降压、抗心律失常、抗心肌缺血、抑制心肌收缩力等多种作用。而挑选莲子时不要选那种很白的，有点微黄的口感更好。　　猴头菇　　猴头菇味甘、性平，入脾、胃、心经，具有养胃健脾、补虚、抗癌、益肾精的功效。对食欲不振、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等病症，均有很好的食疗效果。老年人、体质虚弱的病人食用猴头菇，还有滋补强身作用。　　小米　　小米是五谷最利于脾胃的食物。小米有清热、消渴的功效，特别是可以缓解脾胃虚弱、消化不良等症状，还能益气、补虚。此外小米含有大量的微量元素，可以治疗口臭，并在一定程度上缓解脚气，美容功效也非常突出。　　莲藕　　中医认为，莲藕味甘性凉，能清热生津，凉血止血，补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺，熟食莲藕能补益脾胃、止泻、益血、生肌。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

　　霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。那么在此时如何能适当进补呢？　　适合霜降进补的食物　　白萝卜　　霜降节气的到来意味着冬季将要到来，养生首先推荐白萝卜。　　“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。　　中医认为，白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。　　白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力，促进肠胃蠕动，以增加食欲等。　　萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。　　萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。　　鸭肉　　鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏季的过度消耗，且其性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。　　鸭肉的做法很多，煮食，煎汤或烧菜都可以，但是烟熏或煎炸的鸭肉不宜常吃，因为这种烹调方式容易产生苯并芘物质，可致癌。另外因鸭肉性偏寒，感冒患者不宜食用鸭肉，否则可能会加重病情。　　栗子　　栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降节气的进补佳品。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。　　牛肉　　霜降是个进补的好时节，俗语称冬补不如霜降补。牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，加上味道鲜美，所以非常受人喜爱。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。　　兔肉　　霜降进补可以吃兔肉。兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用，可长期食用，又不引起发胖，是肥胖者的理想食品。　　兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说。　　山药　　秋天吃山药补益脾胃，养阴润肺，还有增加机体免疫力的功能，是防秋乏、进补的好食物。山药最大的特点是能供给人体大量的黏液蛋白，对人体有特殊的保健作用。老年人经常食用山药，对预防心血管系统疾病，如冠心病、动脉粥样硬化症的发生有预防作用，并兼有减肥功效。

　　“霜降水返壑，风落木归山。”10月23日，将迎来农历二十四节气中的霜降，这也是秋季的最后一个节气。古籍《月令七十二候集解》记载：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。这是说霜降期间，天气变得更冷，露水开始凝结成霜。　　霜降的风俗有哪些　　吃柿子　　到了霜降，在南方很多地区都有吃柿子的习俗。由于柿子都是在霜降前后完全成熟，此时节的柿子皮薄、肉多、味鲜美，且营养丰富，深受广大人民的喜爱。因而就形成霜降时节吃柿子的习俗。人们认为吃柿子不仅可以防寒保暖，而且还能补筋骨。　　赏菊　　在古代有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载：“霜降之时，唯此草盛茂。”因此菊被古人视为“候时之草”，是生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。　　进补　　民俗有“补冬比不上补降霜”的叫法。降霜季节，气温愈发严寒，民俗风俗习惯也十分有特点。大家觉得先“补重阳节”后“补降霜”，并且“秋补”比“冬补”更关键。因而，降霜季节，民俗有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔子肉”的风俗习惯。俗话说得好吃啥补啥，听说吃煲羊头有利于“头风”等疾病的治疗。古医书上也能加“四珍”、“八珍”的补品煲羊肉，能够辅疗肺部疾病、登革热病的记述。迎霜兔子肉便是经霜的（即降霜）的兔肉，此刻的兔子肉美味可口，营养成分较高。　　拔萝卜　　在山东地区，有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降的时候爱吃萝卜。农谚有“霜降萝卜”一说，是指霜降以后早晚温差大，露地萝卜不及时收获将出现冻皮等情况，影响萝卜品质和收成。　　送芋鬼　　在广东高明地区，霜降前有“送芋鬼”的习俗。霜降时节，人们会用瓦片堆砌成河内塔，在塔里面放入干柴点燃，火烧得越旺越好，直至瓦片烧红，再将河内塔推倒，用烧红的瓦片热芋头，这在当地称为“打芋煲”，最后把瓦片丢到村外，这就是“送芋鬼”。　　登高　　还有些地区的人们会选择在霜降时节登高望远，这样既可以锻炼身体，呼吸新鲜空气，还可以极目远眺，舒缓心情。登高时要避开气温较低的早晨和傍晚，注意增减衣服以适应气温变化。

　　每年公历10月23日左右，是秋季的最后一个节气——霜降。霜天气逐渐变冷，在晴朗的月夜，没有云彩的遮挡，热气散了很多，温度骤然下降到0℃以下，露水就凝结成霜。那么，霜降节气，民间都会吃些什么传统食物呢？　　柿子　　在我国的大多数地区，霜降节气一定要吃红柿子。有句老话说：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。还有人解释说：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。加上柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高，非常受大家的追捧。　　牛肉　　不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。　　牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。　　鸭子　　闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。闽南、台湾民间在霜降的这一天，都会选择吃鸭子进补。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。此外，鸭肉有降低胆固醇的作用。所以，平时多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。　　兔肉　　古人“秋补”还讲究在霜降期间食兔肉，称“迎霜兔肉”。有说法认为，经霜的兔肉味道鲜美，营养价值较高，适宜秋冬滋补。这一习俗在北京地区较为流行，此前有报道称，稻香村这个时期还推出过霜降兔肉的点心。　　萝卜　　山东地区有农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”。在当地，霜降时节流行吃萝卜。而民间也有“十月萝卜赛人参”的说法，意思是指在十月吃萝卜有益健康。萝卜是秋冬家常菜，可以生吃、凉拌，也可以做成热菜、汤饮、粥品等。　　柚子　　霜降前后是白柚的收获期，这时的柚子不仅水分多、口感好，而且营养丰富。　　柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏，更可控制密度脂蛋白水平，长期使用，可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用。柚子皮可泡茶醒酒，秋冬食欲增加，暴饮暴食后，饮一杯柚子茶，既帮助消化，又能减轻肠胃负担。

　　在我们日常生活中，罗汉果是比较常见的一种水果，也有人把它入药，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那你知道罗汉果的功效有哪些吗？　　罗汉果泡水喝的好处　　润肺止咳　　罗汉果含有很多甘露醇，这种物质可以起到止咳的作用，而且罗汉果性味寒凉，主要有润肺止咳，清肺化痰的作用。　　养颜美容　　新鲜的罗汉果中含有维生素C，而维生素C有比较强的抗氧化作用，能够清除人体内的自由基，从而起到抗衰老的作用，还能够抑制黑色素在皮肤中的沉积，起到美白肌肤的作用，所以食用罗汉果有养颜美容的功效。　　热降火　　罗汉果性凉，所以罗汉果泡水喝或者煮凉茶之后饮用，则有着清热降火的功效。　　降血糖　　看到这个很多人不免疑惑了，罗汉果那么甜怎么能降血糖呢？其实不是这样的，罗汉果很甜主要是因为它含有大量罗汉果糖甙，这种物质是三萜类化合物，其甜度是蔗糖的300多倍，是属于非糖成分。罗汉果糖甙不但不影响血糖，还有降血糖的作用，是糖尿病和高血糖人群的理想甜味剂替代品。其次，罗汉果中还含有丰富的膳食纤维，这种成分能延缓胃排空，抑制肠道对糖类的消化吸收，有助稳定血糖。　　清咽利喉　　中国药典记载罗汉果“清咽利喉、利咽开音”，特别适合教师、演员、播音员、歌唱家、营业员等平时说话较多的人群食用。如果有感到喉咙干痒、喉咙上火等症状，每天用大约三分之一个罗汉果开水冲泡饮用，坚持10来天可以调整好嗓子。慢性咽炎患者也可以坚持每天用1/10个罗汉果泡茶喝对嗓子进行保养。　　预防咽喉炎　　如果在平时大家发现自己的喉咙有不舒服的症状，此时可以准备好罗汉果，将罗汉果切成片，让如到杯子里面，直接用开水冲泡，这样能够很好的缓解咽喉不适的症状，并且在还能够在一定程度上帮助人们有效的预防咽喉炎。　　罗汉果泡水的步骤　　1、取干罗汉果一个。　　2、一般泡一壶茶半个罗汉果就可以了，可以连壳一起放，或者壳留着做其它用处。　　3、把半个罗汉果再切两半，然后放进干净的陶瓷茶壶中。　　4、注入80度左右的温水500ML左右。　　5、盖上壶盖焖泡15分钟左右。　　6、15分钟以后就可以得到甜度适宜，滋滋润润的一杯罗汉果茶。

　　牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头，下面我们就一起来看一看牛油果的功效与作用吧！　　吃牛油果有什么好处？　　美容养颜　　牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。　　抗衰老　　它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，它不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。　　丰胸　　牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性，含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。　　呵护子宫　　牛油果真的是女性必须要吃的水果，因为它是从各个方面来保护女性身体健康的，牛油果能够平衡女性激素分泌，同时也是预防宫颈癌良好的水果之一。　　预防心血管疾病　　牛油果的脂肪含量虽然很高，但它的那些脂肪中80%都是不饱和脂肪酸，与橄榄油类似，不饱和脂肪酸对调节血脂、预防血栓能起到一定的作用。此外，牛油果中还含有比较丰富的膳食纤维、B族维生素、钾、镁以及多酚类等物质，这些成分也有助于降低人体坏胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。　　预防便秘　　牛油果的纤维含量也很高，一颗牛油果提供的膳食纤维为每日需要摄取量的34%。其中的可溶性膳食纤维可以帮助清除体内多余的胆固醇，而不可溶性膳食纤维则能帮助食物消化，促进胃肠蠕动，对改善和预防便秘十分有益。　　降低胆固醇　　当前，被专家推荐摄入的脂肪类型是不饱和脂肪，如在牛油果中单不饱和脂肪，比饱和脂肪更有利于健康。研究表明，单不饱和脂肪能保护心脏，降低血压。而且，牛油果的油脂中所含有的油酸和亚油酸能有效降低胆固醇。研究表明，每天吃一个牛油果，可以有效改善肥胖个体机体的坏胆固醇水平。　　牛油果怎么吃　　1、涂在面包片上，把牛油果剖开，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。　　2、做沙拉，把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒（如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。　　3、配砂糖，挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

　　记忆力在我们的学习、工作以及生活中都发挥着很大的作用，但是，现在的很多人，年纪不大，却出现了记忆力了下降的现在，这让他们非常困扰。其实，在生活中的一些食物可以提高记忆力，那么到底是哪些食物呢？ 　　鸡蛋 　　大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适於脑力工作者食用。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处，是很好的提高记忆力的食物。 　　牛奶 　　牛奶我们都知道在日常的生活中不可缺少的就是它，深受很多人的喜欢，牛奶可以帮助我们有效的提高记忆力，牛奶中富含蛋白质、钙质、氨基酸和各种维生素。特别是对于用脑过度、失眠的人而言每晚一杯牛奶绝对可以让你第二天拥有好精神。 　　鱼 　　脑细胞有60％由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力。 　　DHA在陆产肉类与蔬菜的含量几乎为零，只存在于海产肉类中，其中又以深海鱼类最丰富，尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。但大型深海鱼类位居食物链上层，体内累积过多重金属，不宜食用过量，反而是DHA含量比鲑鱼还高的秋刀鱼，更为适合。 　　核桃 　　核桃素有“益智果”之称。现代营养学研究认为，核桃中的亚油酸、亚麻酸、赖氨酸以及B族维生素等营养素，具有促进脑细胞发育、维护细胞正常代谢，以及促进神经细胞活力、提高大脑生理功能、防止脑细胞衰退等作用。 　　在日本，有营养学家建议学龄儿童每天吃2—3个核桃，对提高孩子的脑力大有帮助。在美国专家推荐的十种健脑食品中，核桃也是榜上有名。 　　花生 　　花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”，最佳的提高记忆力的食物。 　　香蕉 　　脑细胞的热量来源与其他细胞不同，只能依赖葡萄糖，无法从其他营养形式获得，而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大；维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。 　　芝麻 　　芝麻堪称是“全能营养库”，含有人体所需的多种营养素，尤其是富含能增强智力的敏锐度、专注力和记忆力的卵磷脂，可以有效补充脑力。 　　在大脑疲劳而注意力不能集中的时候，稍休息一下，吃点芝麻，1小时左右就即可缓解大脑疲劳，提高学习和记忆效率。专家称，学生及脑力劳动者应多吃芝麻。

　　随着气温的降低，心脑血管疾病也进入高发期，其中以高血压最应被警惕。高血压患者控制血压除了遵医嘱服用降压药外，还可以通过一些食物来辅助调整血压。今天小编就来给大家介绍几种超级降压食物，高血压病人不妨常吃，对控制血压、降血脂和胆固醇都有较好的作用。　　9种食物是高血压的“克星”，常吃血压不起波澜　　1、洋葱　　洋葱里面含有一种叫前列腺素A的物质，它是一种较强的血管扩张剂，既可以降低血液的粘稠度，又能减少外周血管阻力，并能增加冠状动脉的血流量，从而起到降血压、降血脂的功效，同时也可以间接性的预防血栓。　　此外，洋葱里面还含有一种多酚类物质——槲皮素。它是一种很强的抗氧化植物化学物，能够降低血液中的胆固醇，清除体内的自由基，具有抗炎症、抗血栓、抗氧化的作用。　　2、芹菜　　芹菜最广为人知的功效就是能够帮助降血压。这一功效主要源于芹菜中所含的芹菜素，它是一种黄酮类化合物，具有降血压和扩张血管的作用。检测结果显示，芹菜叶中的芹菜素含量远高于芹菜茎中所含的芹菜素，两者相差2倍。所以，吃芹菜丢弃芹菜叶是非常不明智的。　　另外，芹菜中含有的丁基苯酞物质，有舒张血管平滑肌的作用，能够抑制血管平滑肌紧张，减少肾上腺素的分泌，恢复血管壁弹性，改善微循环，从而起到降低血压的效果。　　此外，芹菜中香豆素和呋喃香豆素的衍生物也具有降血压的功效。　　3、海带　　海带被称为“天然降压药”，这主要归功于其所含的昆布氨酸和牛磺酸，这两种物质具有降血压、降血脂的功效。其次，海带上附着的白霜似的物质（甘露醇）也具有消肿利尿、降血压的作用。此外，海带中含有大量膳食纤维，其中可溶性纤维素比例很高。这种纤维素吸水性强，不仅能增强饱腹感，还能清除血管壁上的脂肪和胆固醇，并通过排泄系统排出体外，从而起到降血脂的效果。　　4、猕猴桃　　猕猴桃富含丰厚的维生素、钾、钠，以及胡萝卜素、钙和氨基酸等，我们都知道天天吃一个苹果对身体极好，但新的研讨发现天天吃猕猴桃的成效愈加优于苹果，并且常吃猕猴桃有降血压的效果。一起，经过研讨发作，猕猴桃的降血压效果要优于苹果的。　　5、橘子　　调查研究发现，经常吃橘子的人患冠心病、高血压等心脑血管疾病的概率会比较低。这主要得益于橘子中所含的橘皮苷，这种物质可以增强毛细血管的韧性、降血压和扩张心脏的冠状动脉。　　其次，橘子中含有的膳食纤维和果胶除了促进排便外，还可以降低胆固醇。　　此外，橘络（橘子里白色网状的丝络）中含有一种叫“芦丁”的成分，尽管这种物质口感略苦，但是它可以增强血管的弹性及韧性，并且可以减少毛细血管的脆性和渗透性，能够防止血管破裂，对预防脑溢血大有裨益。　　美国的一项营养研究证实，经常吃柑橘能够帮助我们降低堆积在血管中多余的胆固醇，高胆固醇血症是导致动脉粥样硬化的元凶。　　6、紫薯　　首先，紫薯中的花青素能够有效清除氧自由基，并可以抑制低密度脂蛋白胆固醇和血小板凝集，对预防动脉粥样硬化和减少心血管疾病风险极为有利。　　其次，紫薯的淀粉含量不多，而膳食纤维含量非常丰富，尤其是可以吸收水分和脂类的可溶性膳食纤维，这样就减少了肠道吸收脂质的量，有助于防止过多的脂质附着到血管壁。　　最后，紫薯中含有的糖蛋白也能起到防止心血管系统的脂肪堆积、保护和维持血管壁弹性的作用。　　7、茄子　　茄子中含有丰富的维生素P，也叫芦丁，是一种黄酮类化合物。维生素P能够增强人体细胞间的粘合力和毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，有助保持心血管正常功能。所以，茄子是心血管病患者的食疗佳菜。常吃茄子，对预防动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病大有裨益。　　需要注意的是，茄子中维生素P最集中的地方是在紫色表皮与肉质连接处，因此吃茄子应连皮一起食用。　　8、香菇　　香菇中含有的香菇多糖、核酸物质、香菇嘌呤、维生素及矿物质锌、硒等成分能够抑制人体对胆固醇的吸收和合成，防止胆固醇沉积在血管壁，保持血管年轻有弹性，从而起到改善和预防心血管疾病的作用。　　9、燕麦　　燕麦β-葡聚糖能够减少肠胃吸收脂肪的速率，从而降低人体胆固醇的合成，科学家发现β-葡聚糖能显著降低血浆中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。美国食品与药物管理局曾声称“每日摄取3克由燕麦片提供的水溶性膳食纤维。”

　　冬季来临，免疫力不好的孩子和老人很容易患感冒，一方面要根据天气及时增减衣物，另一方面要注意提高免疫力。 　　一般来说，提高免疫力的方法有两种：一是加强锻炼，二是多吃增强免疫力的食物。那么哪些食物可以增强免疫力，你都知道吗？ 　　鸡蛋 　　想要有效提高免疫力，可以每天吃一个鸡蛋，通过鸡蛋获取营养，能够满足身体需求。鸡蛋作为营养较全面的食物，里面含有人体需要的维生素、卵磷脂、蛋白质、矿物质、微量元素，而这些营养物质恰好能够满足人体需求，对免疫力提高有帮助，适当进食鸡蛋还能够益智健脑，收获的好处明显。 　　贝类 　　补硒防病毒。英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。 　　白蘑菇 　　不要小看这种蘑菇的营养价值，白蘑菇富含硒和抗氧化剂，缺硒与重感冒有关。此外，白蘑菇也含有维生素B2和烟酸，这两种物质对免疫系统的健全很重要。动物实验显示蘑菇在抗病毒、抗菌、抗肿瘤方面都有作用。 　　卷心菜 　　卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜(白的，紫的，中国的)加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。 　　金针菇 　　菌类食物中富含多种氨基酸、蛋白质等有益成分，像是金针菇就含有人体必需的氨基酸成分，赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富。金针菇还有“一休菇”的美誉，说的是金针菇中锌含量比较多，且能增强人体的生物活性，促进新陈代谢，有利于孩子的智力发育，正在发育的小孩子是非常适合吃金针菇的。 　　鱼 　　在日常生活中适当吃一些深海鱼对人体健康有帮助。深海鱼作为丰富营养物质的来源，能够为人体提供不饱和脂肪酸，这种物质对血管弹性增强有利，而且深海鱼可以为人体提供蛋白质，蛋白质是人类生命活动的物质基础，通过补充足够的蛋白质也能够提高免疫力。 　　西兰花 　　西兰花作为绿色蔬菜的一种，营养价值比较高，进食之后能够获取里面的微量元素、抗氧化物质，还能够增强身体的抗癌能力。适当进食也能够让免疫功能提高，而在免疫功能增强时很多疾病的发病率会降低。 　　酸奶 　　美国健康协会的一项研究发现，酸奶可以使“坏”胆固醇(低密度脂蛋白LDL)水平降低，并将尿路感染的风险降低47%。某些酸奶中所含的益生菌，更可以大幅提高机体免疫力和抗病能力。益生菌中含有的碘元素，也能够帮助调整和平衡甲状腺的免疫功能。 　　西红柿 　　红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C，钾，和植物化学物质。每餐都吃些西红柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。 　　柑橘 　　柑橘酸甜可口也是一款一年四季都能买到的大众水果。柑橘中含有大量的维生素C，能够有效提高人体免疫力，特别是对于抵抗流感病毒有很强的作用。维生素C能够促进人体的新陈代谢，有效防止黑色素的形成和堆积，具有美白的功效。 　　胡萝卜 　　胡萝卜主要用于辅助治疗哮喘、浮肿、皮肤病、神经过敏症等。医学上通常认为孩子们食用胡萝卜可以使眼睛明亮。 　　胡萝卜作为增强免疫力和预防癌症的蔬菜佳品，其效果主要在于它含有丰富的β-胡萝卜素。即β-胡萝卜素能控制肺癌、胰腺癌之类最危险性癌症的发展。是肺癌十分良好的预防剂。常食胡萝卜和富含β-胡萝卜素的食物可大大降低中风的危险性。研究发现，一周吃5份以上胡萝卜的妇女，比只吃1份或不足1份的妇女中风危险率降低68%。胡萝卜所含丰富的β-胡萝卜素可阻止胆固醇在血管壁上的集结，保护脑血管，减少脑血管破裂的可能性。

　　血管会随着我们年龄的增长而老化，出现各种血管疾病，对身体影响极大。因此，我们平时要注意保护血管，对心血管疾病做出有效的预防。那么吃什么食物对血管好？　　豆浆　　豆浆在我们的生活中非常常见，很多家庭都将它作为早餐来食用，豆浆当中富含蛋白质和大豆异黄酮。多喝豆浆，可以起到延缓衰老，预防动脉硬化和保护心脑的作用。在养护血管的过程当中，我们可以在早上喝一杯豆浆。　　西红柿　　西红柿相对于苹果来说，它含有的维生素要远远高于苹果，而且西红柿当中还含有维生素芦丁，这种物质可以起到维护血管弹性，更有预防血栓的作用。　　黑木耳　　黑木耳是一种本身营养就非常丰富的食用菌，吃黑木耳的时候再加一些冰糖可以达到降血压的效果，而且还可以帮助防止血管硬化，如果将黑木耳跟蒜、葱一起搭配起来食用，还可以缓解冠状动脉粥样硬化，中老年人多吃一些还可以达到抗血栓的效果，在吃过后不仅可以软化血管还可以降低血液的粘稠度。　　黑豆　　黑豆是一种神奇的食物，可以帮助血液循环、调节肠胃功能、使代谢能力加强，并积极输送到全身，让女人面色红润，内分泌也达到平衡状态；这都要归功于黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，很容易被人体吸收，效果不可小视。　　洋葱　　洋葱富含前列腺素A，能帮助防止血液粘稠，在治疗高血压方面有着一定辅助作用，同时还可以达到提神醒脑以及缓解压力的效果，日常生活中还可以用来预防感冒。　　而且洋葱还可以帮助清除体内的自由基，因此可以有效增强新陈代谢的能力，还可以抗衰老、预防骨质疏松。　　而且其中含有的前列腺素A还可以舒张血管，有效降低血液粘稠度，还可以减少血管的压力降低心脑血管疾病的出现概率，同时这些物质还可以增强纤维蛋白溶解的活性，可达到降血脂缓解动脉粥硬化的效果。　　卷心菜　　卷心菜对于血液健康可说得上是绝对功臣，其除了有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K，保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。此外，卷心菜还具有保护黏膜细胞的作用，对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。　　芹菜　　芹菜当中含有芹菜碱，是一种很有效的保护心血管疾病的蔬菜，其中叶子中的维生素C含量更高，总体而言，含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及胡萝卜素、B族维生素、以及多种矿物质，多吃芹菜可以达到平肝清热、凉血止血、解毒以及降血压健脑的效果。　　茄子　　茄子具有维生素P，可增强血管的弹性和收缩功能。人体补充维生素P之后，可根据外界的环境刺激调整血管的宽窄，保证血压的平衡状态，预防高血压栓和动脉硬化的问题。　　玉米　　玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

　　尿酸含量高是很容易会引起痛风的，也会给人体造成非常大的伤害，所以如果体内的尿酸含量高的话，就应该要多吃一些可以排除尿酸的食物，日常吃什么食物可以快速的排除人们体内的尿酸呢？　　尿酸高的症状　　急性关节炎期　　在这个阶段尿酸偏高的症状不是特别严重，通常在半夜突然出现关节疼痛。刚开始是单侧的关节炎，但随着病情的恶化，偶尔出现双侧或先后发作，病情反复，有可能会出现扩散，导致多个关节表现出红、肿、热等等症状，也会影响人们的正常生活和活动。　　慢性关节炎期　　这种症状会比较严重，主要是因为多个关节炎受损，常常因为外界的压力而呈现出疲惫或疼痛的状态。发作较频，疼痛加剧，有可能导致关节畸形或活动受限。　　反复排尿异常　　如果导致体内尿酸过高的原因，与肾脏排泄功能下降有关，那么患者在日常中会反复出现排尿异常症状。　　比如患者会排出泡沫状尿液，或者是出现蛋白尿现象。另外，还有不少患者会出现夜尿增多症状。　　腰痛　　生活中没有干体力活，休息的时间也非常充足，总是感觉腰酸背痛，很可能是体内的尿酸偏高引起的。这是由于尿酸过高会以尿酸结晶的方式堆积在肾脏，导致肾脏出现病变，会让患者感觉腰疼，如果你有这种情况应该引起重视，及时去医院进行检查，预防病情恶化。　　吃什么降尿酸？　　芹菜　　芹菜不仅没有嘌呤成分，同时也没有过多草酸含量，不会对尿酸的排出造成抑制。最主要的是芹菜中含大量钾元素，对尿液的排出和生成有直接作用。适当吃芹菜，有助于促进尿酸的排泄，从而降低体内尿酸值含量。值得一提的是，芹菜还有一定良好的降压作用。　　西红柿　　降低尿酸也可以选择吃西红柿，西红柿里面的维生素C含量很丰富，吃了之后能够降低尿酸，主要是它里面含有碱性物质，能够溶解尿酸，促进排尿。　　黄瓜　　降低尿酸也可以选择吃黄瓜，黄瓜本身的嘌呤含量很低，另外也含有很多维生素B，多吃黄瓜有利于体内的尿酸值降低，也可以减少痛风，吃黄瓜的时候可以先把黄瓜皮去掉，效果会更好。　　冬瓜　　冬瓜是具有非常好的利尿功能的，所以也就可以将体内的尿酸随着尿液的排出而排放出去。并且冬瓜的嘌呤含量也比较低，跟冬瓜皮一起熬水喝，还可以达到消肿利尿的功能。　　白菜　　白菜的营养价值非常丰富，具有清热的功效，经常吃白菜，也可以让体内的尿酸值下降，并且白菜里面的维生素C和维生素B2含量非常高，经常吃白菜，可以帮助身体消化和排泄，从而减轻人体的肝脏和肾脏负担。　　猕猴桃　　果内含有丰富的维生素C，其100克所含的维生素C高达60毫克以上，且含有促进尿酸溶解的碱性食物。此外，猕猴桃过内含的钾也可以有效促使尿酸排出体外，并预防和改善痛风。　　土豆　　土豆内的蛋白质容易被人吸收，且不会对身体造成严重的负担，是很适合痛风患者摄取的食物。且土豆内也同样含有丰富的钾，帮助人体排出多余废物和尿酸，减少痛风发作。

　　“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜。”10月23日是霜降，这是一年中最后的秋天，天气逐渐变冷，露水凝结成霜，也意味着冬天的开始。　　霜降节气已是秋末，露结为霜，草木枯黄。进入这个节气后，温度稳步下降，温差继续拉大，天气开始真正转冷。这样的天气可诱发多种慢性疾病，有以下这5种疾病的患者尤其要注意预防病情加重或旧病复发。　　胃肠疾病　　俗话说“十个胃病九个寒”，秋冬季节天气渐冷后，人体为了抵御寒冷，所以身体里的大量血液会流向周身，使得肠胃的血运减少，因此导致肠胃功能下降。此外，由于受到寒冷的刺激，胃肠蠕动的正常规律和胃酸分泌都会受到影响，因此很多慢性肠胃病，如慢性胃炎、十二指肠溃疡等就会在秋冬季节高发。　　呼吸道疾病　　霜降时节气温骤降，秋燥明显，燥则伤津，影响肺的宣发与肃降，让本来就不耐外邪之侵的肺部更加敏感。此时是呼吸道疾病的高发期和容易复发期，易患咳嗽感冒，慢性支气管炎也容易复发或加重。　　心脑血管疾病　　霜降后，由于天气开始变冷，昼夜温差加大，寒冷容易引起血管收缩，血液运行不畅，所以心脑血管疾病如高血压、脑梗塞的发病率也开始增加。　　①早晚要适度增减衣物，防止受凉；②适当增加体力活动，定时休息，防止过度疲劳；③有高血压史的人要经常测量血压，及时调整用药量；④不抽烟、不喝酒，饮食注意低脂、低胆固醇、低盐，多吃新鲜水果和蔬菜，如柿子可软化血管；山楂可开胃、扩血管、降血压、降胆固醇、强心;茄子、板栗可降低胆固醇。　　关节病　　“老寒腿”也就是膝关节骨性关节炎。首先应注意膝关节的保暖防寒，其次要进行合理的体育锻炼。有些老年人经常以半蹲姿势做膝关节前后左右摇晃动作进行锻炼，因半蹲时髌骨压力最大，摇晃则会加重磨损，致使膝关节骨性关节炎发生，所以，这种锻炼方式是不可取的。　　下肢血管病　　霜降后气温降低，一些不爱活动的老年人会出现腿疼、肿胀，多数人会以为是受凉了，其实这可能是老年人下肢血管疾病的表现。　　尤其是下肢动脉硬化闭塞和下肢深静脉血栓等，因其症状与关节炎相似，很容易被患者误认为是关节炎发作。

　　霜降是秋天的最后一个节气，此时气候由凉转寒，万物随着寒气的增长，此时会出现一片萧条。我们在平时的生活中不仅要及时保暖，还要注意饮食的搭配。　　古人在不同的节气，有着不一样的风俗习惯，尤其是在饮食上。比如俗语：霜降吃丁柿，不会流鼻涕，为啥霜降要吃“丁柿”，了解一下。　　那霜降为啥要吃柿子呢？　　第一，柿子是霜降前后的应季水果，此时也正好是柿子成熟的季节，中国人饮食自古就有，因时而食的说法，简单的来讲，这个时候的柿子成熟了，价格很实惠，自然也成为了大家的首选。　　第二，柿子它的营养价值比较高，在传统的医学中就有记载，柿子具有清热润肺、祛痰镇咳的功效，秋天本身比较的干燥，很容易出现咳嗽、流鼻涕的情况，而吃点柿子刚好可以起到预防的作用。　　而且在中国的其它地方，也有“霜降吃杮子，整个冬天嘴唇不裂开”的说法，这也是人们心中的一种寄托，希望秋冬能够平安健康。　　第三，柿子的口感相当的不错，它吃在嘴里甜腻可口，再加上营养价值很高。据有关数据显示，柿子中的糖分比一般水果高1-2倍左右。它不仅含有大量的糖分，而且还有大量的维生素C，这些都是秋冬季节需要的营养成分。　　霜降还要吃什么？　　牛肉　　霜降是个进补的好时节，俗语称冬补不如霜降补，冬补过于滋腻，而霜降节气补补是极好的。而为迎接霜降节气的到来，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。从养生的角度看，牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，加上味道鲜美，所以非常受人喜爱。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。　　兔肉　　霜降节气的民间食俗很有特色，古人一般吃野味以“秋补”。霜降进补可以吃兔肉。　　兔肉被称为“美容肉”。其性味甘凉，含有丰富的蛋白质、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2等成分，具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用，可长期食用，又不易引起发胖。　　兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝、兔肉圆子双菇汤等等。兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，故有“百味肉”之说。　　萝卜　　萝卜是秋天的宝，我国民间有“十月萝卜赛人参”的说法，意思是说在十月吃萝卜，犹如吃人参一样受益。其实白萝卜还有不少“好搭挡”，有的可以营养互补，有的能让滋补功效加倍。霜降节气正值秋天向冬天过渡的时候，所以在霜降期间，我国民间也有吃萝卜的习俗。

　　霜降是由秋天进入冬天的时节。作为秋季的最后一个节气，天气渐凉，秋燥明显，在霜降时节，除了要及时添加衣物，养生保健也尤为重要~　　有句话是这样说的，“一年补透透，不如补霜降”，那么在此时如何能适当进补呢？　　霜降进补吃什么好？　　栗子　　中医认为栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂，小便频多及脾肾虚寒的人。　　栗子所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，有较好的预防和治疗作用，因此老年人常吃栗子，可达到延年益寿的目的。　　白萝卜　　寒露时节养生首先推荐白萝卜。“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。中医认为，白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效。　　鸭肉　　鸭肉是霜降前后最受欢迎的食物之一。富含蛋白质，有不错的营养价值，中医认为鸭肉性凉，能滋阴养胃、健脾补虚。 霜降之后吃鸭肉，以煲汤为上，如鸭肉炖板栗，鸭肉炖姜枣，取鸭肉性凉的特点，配合温散之品，阴阳双补，滋而不腻。　　百合　　百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸，营养价值很高，有增强食欲、辅助消化等功效，富含无机盐和钾，对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的作用。　　山药　　霜降后吃根菜，不能忘记了山药。山药还有很高的药用价值。中医认为，山药性甘平、无毒，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效，是很好的进补”食物药“。营养学认为，山药含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素、淀粉酶、黏液汁酶及薯蓣皂苷等。　　秋梨　　秋梨甜脆多汁，清凉解渴，有生津、润燥、清热、化痰之作用，正好适合干燥的秋季食用。金秋正是各种梨收获的季节，应季、新鲜，营养素损失少，是秋季水果之佳品。　　秋季天气转凉，老人孩子如果过多食用梨，会出现腹泻的现象。胃肠功能差的人，吃梨时最好水煮，之后连梨肉带汤一起吃掉。冰糖蒸梨也是不错的选择，可以滋阴润肺，止咳祛痰。　　牛肉　　霜降是个进补的好时节，俗语称冬补不如霜降补。牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，加上味道鲜美，所以非常受人喜爱。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。　　柿子　　在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，有“霜降吃丁柿，不会流鼻涕。”的说法。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。　　莲藕　　秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。