铁锅是生活中比较常见的一种锅具,也是比较受欢迎的一种锅,它用起来有一定的讲究,一般不建议用洗洁精清洗,可以用食盐、小苏打或者白醋等进行清洗。
食醋和热水清洗。将等量的食醋和水混合,煮沸5至10分钟,然后倒掉液体并用清水冲洗干净。
土豆和盐巴清洗。将去皮切块的土豆放入锅中,撒上盐巴,用土豆块擦洗锅面以去除油垢。
肥肉或生姜清洗。先将铁锅预热,然后使用肥肉或姜片涂抹锅壁,之后用温水冲洗。
小苏打、食盐和白醋清洗。将小苏打撒在锅中,加入少量白醋和食盐,用钢丝球轻刷。
热水加百洁布清洗。使用热水和百洁布进行清洗,多次冲洗直到干净。
油清洗。加热铁锅后,用厨房纸蘸少量油擦拭锅面。
这些方法都能有效地清洁铁锅,且不损害铁锅的表面。
食醋和热水法。将等量的食醋和水混合,煮沸后放入铁锅中,等待5到10分钟,然后倒掉混合液并用清水冲洗。
小苏打法。将小苏打直接涂抹在铁锅上的油渍处,用保鲜膜覆盖一夜,使小苏打与油渍充分接触。第二天清洗锅具。
白醋法。在锅中倒入适量的白醋和水,加热至沸腾,静置5到10分钟,然后用百洁布清洗。
面粉法。将面粉撒在铁锅上,用手指或百洁布轻轻摩擦以去除油渍。
油污净。如果锅具底部的污垢已经非常顽固,可以使用专门的油污净,这种产品通常含有草本精华和去油因子,可以有效清除油污。
厨房去污湿巾。厨房去污湿巾含有去油因子和草本精华,可以快速溶解油污,且不会损伤锅具表面。
这些方法均可有效去除铁锅的油渍,同时避免了洗洁精的使用。在清洁后,确保用清水彻底冲洗铁锅,并用干净的抹布擦干。
2. 在铁锅表面有食物残渣时,可以先将锅加热到中温,再倒入一些清水让其热胀冷缩,把残渣清除干净,然后再清洗铁锅。
3. 清洗铸铁锅时,应该尽量避免使用洗碗机,这样会削弱铁锅的保护层,并使锅子容易生锈。
4. 当铸铁锅长时间不使用时,应该以适量的植物油涂抹锅面,并将铁锅垫高,以保护锅子不受潮湿和杂物污染。