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重阳节流行习俗之千叟宴 千叟宴是什么
更新时间:2024-04-10 13:50:19

  导读:我们都知道登高是重阳节风俗活动之一,在秋高气爽的季节登高,既可以驱邪避灾,也可以强身健体,更能寄托情思,缓解人们的忧虑。那么,重阳节流行习俗之千叟宴是啥?千叟宴是什么呢?不懂的话就来瞧瞧小编的介绍吧。

  重阳节流行习俗之千叟宴

  千叟宴原是清王朝为弘扬敬老古风而举办的盛大宴会,始于康熙五十二年(1713),这年三月康熙皇帝分壬寅(二十五日)、甲辰(二十七日)两天在畅春园正门前赐宴。清马齐、朱轼等纂修《圣祖仁皇帝实录》:

  壬寅,宴直隶、各省汉大臣官员、士庶人等,年九十以上者三十三人,八十以上者五百三十八人,七十以上者一千八百二十三人,六十五以上者一千八百四十六人,于畅春园正门前。传谕众老人曰:“今日之宴,朕遣子孙宗室执爵授饮,分颁食品,尔等与宴时勿得起立,以示朕优待老人至意。”……甲辰,宴八旗满洲、蒙古、汉军、大臣官员、护军兵丁、闲散人等,年九十以上者七人,八十以上者一百九十二人,七十以上者一千三百九十四人,六十五以上者一千十二人,于畅春园正门前,诸皇子出视颁赐食品,宗室子执爵授饮。

  合计两天赐宴人数,多达6845人,年龄最小者65岁,规模之大,不仅前无古人,恐怕也是后无来者。这次优待老人的盛宴清代官方并没有取一个特定的名称,实为后来千叟宴之嚆矢。

  康熙六十一年(1722)正月初二、初五两天,皇帝又在乾清宫前分别赐宴65岁以上的旗民、汉民共计1020人。康熙皇帝亲自命名这次宴会为“千叟宴”。《圣祖仁皇帝实录》卷二百九十六:“御制七言律诗一首,命与宴满汉大臣官员各作诗纪其盛,名曰《千叟宴诗》。”从此“千叟宴”成为清王朝敬老优老的文化招牌。

  后来乾隆五十年(1785)及嘉庆元年(1796),皇帝也都在皇宫举办过以“千叟宴”为名的宴会,每次邀请60岁以上的老人3000名,其中有皇亲国戚,有退休老臣,也有从民间奉诏进京的寿星。相传在乾隆五十年的千叟宴上,推为上座的是一位141岁的人瑞,乾隆以此为题,出了一个上联:“花甲重开,外加三七岁月。”纪晓岚稍加思索就对出了下联:“古稀双庆,内多一个春秋。”世人叹为绝对。其实从意义上来看,上下联都是141岁的意思,犯了“合掌”之忌,算不上尽善尽美。

  千叟宴是什么

  日本冈田玉山等编绘的《唐土名胜图会》中描绘了他们看到的乾隆五十年在乾清宫举行千叟宴的场景。

  重九设宴是重阳节的一个传统,东汉以来一直很流行。现代重阳节继承了这一传统,并吸取清王朝“千叟宴”的敬老精神,使重阳之宴大放异彩。今天的千叟宴有的是一些机构为庆祝老人节免费请老人们参加,有的则需要老人自己买单。

  浙江省温岭市新河镇长屿村从1989年成立老人协会以来,每年重阳节都为村里60岁以上的老人设宴,让老人们感受到村集体的温暖,同时也促进了全村尊老敬老风尚的形成。2002年10月14日的重阳节,也是浙江省的第15个老人节,这天傍晚,长屿村摆了26桌宴席为全村老人祝寿。

  2005年重阳节,福州开元寺举办了首届“尊老敬老免费千叟宴”,有1000多位老人赴宴。该“千叟宴”全为素菜,共摆了100桌,每桌上15道炒菜、4道汤菜、8道干果。虾仁炒西芹、香肠炒青椒、卤鸡腿……这些听起来有荤腥的菜肴全是用面粉等材料加工而成的,形态逼真,清香味美。1200多位老人济济一堂,免费品尝了寺院所有素菜品种。老人们个个笑逐颜开,纷纷表示活了一大把年纪,这么多人一块吃饭,而且还都是老人,这还是头一遭。这场宴会寺院准备了几个月,有100多名义工前来帮忙。洗菜用的箩,做菜用的锅,炒菜用的铲,全是特大号的。席间还伴有老年乐队的吹拉弹唱。

  四川眉山自2016年开始,每年重阳节都举办彭祖万寿宴。2019年10月7日的重阳节前夕,第四届彭祖万寿宴在眉山市青神县中国竹艺城竹编博物馆前举行,3650位60岁以上的老人欢聚一起享受彭祖万寿宴,欣赏迎重阳文艺表演。3650位老人分坐365张餐桌,象征着一年365天老人们每天都开心快乐幸福。因连续举办,规模宏大,彭祖万寿宴已成为眉山市的一张文化名片。

  千叟宴人数众多,场面宏大,操办不易。有些餐馆看到其中蕴藏的商机,但又没有条件搞千叟宴,便退而求其次,搞起了所谓“百叟宴”。位于北京美术馆后街大取灯胡同内的“砚逸善斋”就是这样一家每年都办重阳百叟宴的餐馆。“砚逸善斋”原是康熙第二十四子诚亲王允秘府邸的一部分,西太后垂帘听政的时候,恭亲王奕䜣佐理政务,西太后封其长女为荣寿固伦公主,并将此府邸赐予荣寿公主为完婚之所,世人称为格格府。如今的格格府已另取“砚逸善斋”之名,是一家以炖锅闻名的餐馆,推出的炖锅有几十种,像鞭尾炖锅、虫草全鸭炖锅、当归乌骨鸡炖锅、三合一炖锅等,主要以原汁原味、汤鲜肉美、食疗保健为特点。从2003年以来,每年的重阳节格格府都要举行以弘扬“尊老、敬老、爱老、助老”为主旨的百叟宴活动,有时邀请各行各业有显著成就的贤达老人出席宴会,有时在重阳节前发布广告,让老人们自愿报名。格格府的百叟宴继承了清朝的千叟宴文化,可以说是千叟宴的浓缩版。

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