有着过敏体质的人是不能随便接触或食用其过敏源的，因为这样很危险。奶制品应该是人们最熟悉的东西了，营养丰富，但是有些人却对牛奶过敏，那么对牛奶过敏的人，能否吃奶制品呢？牛奶过敏可以吃奶酪吗？
奶酪是以牛奶或其他动物奶为原料，经过发酵再制成的一种奶制品，对牛奶过敏的人，主要是对牛奶中的蛋白质过敏，但是奶酪经过发酵，其蛋白质会发生变化。所以可以尝试吃一点奶酪，再去医院做个检查，测试一下是否过敏，轻度过敏的话，可以少量吃，但是如果重度过敏的话，就不能再吃奶酪了。
牛奶过敏怎么办？
1.检查过敏源：既然对牛奶过敏，肯定是有过敏源的，上医院做过敏源的检测，可以了解是否只对牛奶过敏。
2.进行脱敏治疗：针对过敏患者，医院有正规的脱敏治疗方案，患者需根据自身情况进行治疗。
3.日常饮食：若是确诊为牛奶过敏，那就尽量不喝牛奶，但是可以选择其他替代品。
牛奶过敏怎么判断？
1.皮肤测试：这种测试方式比较简单快速。
2.血液检查：主要进行血清化验判断是否存在过敏。
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