贫血是一种很常见的疾病,而且贫血的种类也比较多,其中又以缺铁性贫血最为多见。一些家长朋友在喂养婴儿的时候,饮食结构不是很合理,比如吃的食物含有的铁元素含量较少就容易导致婴儿贫血。那么,婴儿贫血吃什么好呢?
1、猪肝瘦肉粥
原料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。
制法:将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
2、四彩珍珠汤
原料:面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。
制法:将面粉放入盆内,用筷子沾水拌入面粉中,边加水边拌匀面粉,使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末;菠菜用开水焯一下,控去水,切成小段。热锅入油,放点葱姜末,下肉末煸炒,再放少许酱油,添入适量水烧开。再放入小面疙瘩,用勺搅拌均匀,煮片刻。然后倒入鸡蛋液,放入菠菜、紫菜及适量盐,稍煮片刻即成。
3、鸡血豆腐汤
原料:鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋,适量葱花、酱油、盐、香油、水淀粉。
制法:把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入鲜汤中烧开,略煮片刻。加入适量酱油、盐,用水淀粉勾薄芡,然后淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。
以上就是关于婴儿贫血吃什么好的相关内容介绍。想要婴儿不贫血,就要在日常的饮食中添加一些富含铁元素的食物,可以起到较好的补铁作用。上面为大家介绍了三款常见的补铁食物,经常给婴儿食用的话,能起到防治缺铁性贫血的作用。