一些产妇朋友奶水不足，所以给宝宝吃配方奶粉。但是，不少婴幼儿都对牛奶蛋白耐受性不够强，容易过敏，这个时候一般建议吃一些水解蛋白奶粉，可以解决奶粉过敏的问题。那么，什么是水解蛋白奶粉呢？水解蛋白奶粉可以长期吃吗？

　　水解蛋白奶粉是什么？

　　水解蛋白就是经过水解工艺加工的蛋白，把完整的大分子蛋白进行切割，变成小分子的蛋白甚至游离的氨基酸。采用水解蛋白作为蛋白质来源的奶粉称为水解蛋白奶粉。跟据水解程度的不同，将水解蛋白奶粉分为三类，部分（适度）水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、完全水解蛋白奶粉。

　　水解蛋白奶粉可以长期吃吗

　　据专家介绍，由于完全水解蛋白的蛋白质分子量很小，免疫系统不会对它产生有效的免疫应答；部分水解蛋白分子量虽然比普通牛奶小很多，但依然保留了部分具有免疫活性的肽段，因而可以温和地训练免疫系统。如果把蛋白质彻底分解为氨基酸分子，就成为以氨基酸分子为基础的脱敏营养奶粉，主要用于治疗婴幼儿过敏，不适合长期食用。

　　临床上，严重过敏的婴幼儿，需要吃一段时间的完全水解蛋白配方奶粉，而随着年龄增长带来的消化、免疫、皮肤保护层的不断发育完善，就可以逐渐改为部分水解蛋白配方奶粉。而孩子的免疫功能、消化功能、皮肤抗击外界病菌侵害的能力都随着年龄的增长在不断完善。一般婴幼儿到了3岁对牛奶蛋白的耐受性就会大大增强，不再对牛奶蛋白过敏。所以，即便是习惯喝水解配方奶粉的孩子，一般长大后也喝普通牛奶。

　　上面为大家介绍了水解蛋白奶粉的概念，相信大家已经有了一定的认识。关于水解蛋白奶粉能否长期吃这个问题，一般不建议长期食用，而且婴幼儿到了3岁以后也不容易对牛奶蛋白过敏了，所以这个年龄段的婴幼儿可以喝普通配方奶粉，无需再喝水解蛋白奶粉。