鸽子汤除了是一种非常有营养的食物外还是一道补品，可以起到补气血，促进血液循环的作用，因此比较受到大家的青睐。但是饭店里的鸽子汤都比较贵，大家就想着自己动手熬汤。那熬鸽子汤放什么材料呢？下面就和小编一起来了解一下吧。
熬鸽子汤放什么材料
鸽子汤是一道菜品，制作原料主要有鸽子2个，红枣5颗，枸杞2汤匙，圆肉10来颗，茶树菇1小把，党参6根，淮山4-5片，北芪4片等。不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病；中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。我国民间有“一鸽胜九鸡的说法。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天也美美的。
鸽子汤的制作方法
1、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净。
2、将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中。
3、大火煮开，加入香菇，红枣，中药材，用中小火炖一个半小时。
4、山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。
相信大家在阅读了小编分享的这篇文章后，大家都能跟着步骤做出一锅美味的鸽子汤。但是即使鸽子汤再美味再有营养，大家也不能毫不节制的多喝多吃，任何东西都具有两面性，过多的食用还是会有副作用的，所以大家务必适量。
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