日常生活中，食盐是必不可少的调料，做菜的时候一定是少不了食盐的，不过食盐也不能经常的放置不用。那么盐会过期吗？过期的盐还能吃吗？下面小编带来介绍。

　　盐会过期吗

　　盐会过期，但不会变质。大多数盐都没有保质期，因为它不会滋生细菌，除非受潮，但晾干后也一样可以用。少数盐有保质期，如含碘的盐，其保质期是碘挥发的期限，超过保质期就是过期，但即使已经过期，由于没有变质，仍可放心食用。

　　需要注意的是，食用盐的储存环境要通风干燥，如果在阳光或潮湿的地方储存，保质期就会变短。

　　食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。

　　过期的盐还能吃吗

　　食盐过期了通常是不能吃的，过期后很可能会出现有害物质，会影响到身体健康。

　　食盐有一定的保质期，如果超过了保质期，很可能会导致食盐里的营养物质流失，同时食盐在存放时，如果存放的方式不正确，比如食盐受潮或者污染等，很可能会产生许多的有害物质，在食用后很可能会引起胃肠疾病的发生。

　　除此之外，食盐较多都是加碘食盐，碘对身体很重要，吃了过期的食盐，很可能会引起摄入的碘不足，影响身体健康。建议患者在平时吃食盐时，一定要在保质期内，同时也要注意低盐饮食。

　　碘盐就比较容易受热，光和风等因素的影响，会因为氧化分解而失效，过期的食盐，里面的成分会发生变化可能对人体造成伤害，但含碘的成分影响就比较大，建议还是不要吃。过期的食用盐，建议不要吃变质了，容易导致腹泻，呕吐，这些不良反应，最好更换新的食用盐，不能吃过期的盐会对身体造成一定的伤害，平时要吃新鲜健康的食物。