一、活的小龙虾多少钱一斤
就目前市场而言,由于现在龙虾养殖越来越多,所以每年的产量都很高,因此龙虾的价格也越来越低。普通的通货小龙虾,也就是在一钱左右的,这样的小龙虾由于个头比较小,所以价格很便宜,一般十多元左右就可以买到一斤。甚至市场低迷的时候,六七元钱就可以批发了。而如果价格贵一点的小龙虾,一般个头会比较大,在三到四钱,设置五到六钱,那么价位就需要在十几块到二十,三十不等了。所以小龙虾的具体的价格,是根据当地的市场行情以及大小来决定的。
二、小龙虾的口味有哪几种
1.十三香龙虾
十三香龙虾,应该说是全国各地,只要是吃小龙虾都会有的一种经典口味。它是在红烧的基础上加入了各种的香料,虽然说是十三香,但是放进去的香料远远不止十三种。十三香龙虾的最大的特点就是麻辣鲜香,对于喜欢吃重口味的人来说,吃十三香小龙虾是最合适的,不仅好吃,而且比较入味。
2.蒜泥龙虾
蒜泥龙虾也是很受大家欢迎的一款经典口味。烹制小龙虾的时候,放入大量蒜泥一起翻炒,让蒜泥包裹着小龙虾,每一口龙虾肉里面的都含包含着蒜泥,越吃越想吃,越吃越香。而且蒜泥的汤汁也不用倒掉,可以用来拌饭或者拌面也是一绝。所以蒜泥小龙虾,也是销量最好的龙虾口味之一。
3.清水龙虾
清水口味的龙虾,也越来越受欢迎。清水龙虾其实是不放任何调味料的,只要放入简单的葱姜蒜和料酒以及适量的盐就可以了。清水龙虾的烹制简单,可以吃出龙虾的原汁原味,对于喜欢吃原味的人来说,清水龙虾的烹制方法最好的。而且现在越来越多的人也更追求原生态的口味,所以清水龙虾也很受欢迎。