返乡年轻人挤爆咖啡店是怎么回事

　　春节生意的火爆，背后少不了返乡打工人的消费作为支撑，门店动辄单日数百杯的销量，也会在打工人回城后逐渐回落。

　　多年来，咖啡和茶饮品牌们一直扎堆在北上广深等一二线城市，疲于内卷。而春节期间，一些品牌在低线城市销量的爆涨，让人们开始对这块尚未被开垦的处女地的消费潜力刮目相看。

　　“买一杯咖啡，要排队一个多小时，生意好到让人羡慕。”在安徽亳州涡阳县经营着一家咖啡馆的常晨告诉时代财经，从2022年开始，瑞幸咖啡已经开到了四五线小城亳州，现在就连“十八线”县城涡阳也开始被它渗透。

　　在一二线城市狂奔多年，瑞幸、喜茶们渴望进一步增长，下沉市场是顺理成章的选择。

　　从一二线城市“卷”到县域市场，咖啡和茶饮品牌们想要“躺赚”几乎不可能。如今，它们最先需要面对的问题是，在这里，本身对咖啡、茶饮有着刚性需求的人群有限，春节返乡潮结束后，如何让当地的常住居民成为自己的常客?

　　为了应对返乡潮结束对客流量带来的冲击，有商家寄希望于当地的学生群体。

　　年轻人为什么喜欢喝咖啡

　　咖啡有着丰富的历史和文化，其消费随着时间的推移而演变。过去，咖啡主要在家庭或专门的咖啡店消费，但近年来，年轻人开始转向咖啡馆喝咖啡。这种趋势可以归因于几个因素，包括精品咖啡的兴起、社会关系的日益重要以及工作和休闲性质的变化。

　　咖啡馆在年轻人中流行的原因之一是精品咖啡的兴起。精品咖啡是一个术语，用于描述使用特定方法和技术生产的高品质手工咖啡。

　　这种类型的咖啡通常被认为是奢侈品，并且通常与一定程度的排他性和声望相关联。因此，许多年轻人将咖啡馆视为可以享受奢华和高品质咖啡体验的地方。

　　咖啡馆在年轻人中流行的另一个原因是社会关系的重要性日益增加。在当今快节奏和互联互通的世界中，许多人发现很难腾出时间与朋友和家人进行面对面的交流。

　　咖啡馆提供了一个人们可以在轻松随意的环境中聚会和交流的空间。这对年轻人特别有吸引力，他们经常将咖啡馆视为社交、网络和建立关系的地方。

　　工作和休闲性质的变化也对咖啡馆在年轻人中的流行起到了一定作用。

　　在当今的数字时代，许多人能够远程或灵活安排工作时间。因此，咖啡馆已成为年轻人工作和学习的热门场所，因为它们提供了有利于生产力的舒适和刺激的环境。

　　此外，咖啡馆通常提供免费Wi-Fi和其他便利设施，例如电源插座和舒适的座椅，这使它们成为那些希望在传统办公室或教室环境之外工作或学习的人的有吸引力的选择。

　　最后，咖啡馆已成为一种文化和社交方式。咖啡馆通常被视为第三空间，既不是工作场所也不是家庭场所，而是介于两者之间的地方。