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爽滑牛肉的做法
更新时间:2021-06-04 01:40:27

  1、牛肉洗净切片。加入除淀粉外的调料(蛋清 30克,啤酒 60克,生抽 15克,蚝油 35克)。

  2、抓至入味。

  3、加入淀粉,继续抓拌均匀。

  4、将抓拌均匀的牛肉片放在盘中铺平。

  6、盖保鲜膜腌制一夜即可食用。