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猪蹄怎么做没油
更新时间:2021-05-30 20:20:50

  1、葱姜洗净,改刀。

  2、猪蹄漂洗干净,剁成小段。

  3、黄豆洗净备用。

  4、锅中水烧开,放入葱姜料酒,稍煮一会儿,倒入猪蹄,锅开后再煮上3-5分钟,取出漂洗干净。

  5、砂锅中倒入猪蹄和黄豆。

  6、搁入葱段和姜片。

  7、倒入清水,炖煮1个半小时左右,加入盐,中途有油花和浮沫产生,用小勺子撇去。

  8、炖煮半小时即可出锅。