西红柿鸡蛋汤每次喝1-2小碗(200-300毫升左右)合适。西红柿鸡蛋汤是一类味道甘酸,营养价值较高的汤品,一般没有严格规定食用量,但是西红柿鸡蛋汤含有较多的膳食纤维素,而人体没有直接可以消化膳食纤维素的消化酶,只能随食物残渣排出,若果食用过多,会导致体内膳食纤维堆积过多,从而可能加重肠胃负担,引起一系列肠胃不适症状。