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寒露是中国二十四节气之一，秋季的第五个节气。10月8日21点15分23秒将迎来今年的寒露节气。寒露过后，太阳直射高度逐渐降低，温度急剧下降，昼夜温差增大，因寒冷而凝结出露水，因而称为“寒露”。
寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。斗指戊；太阳到达黄经195°；在每年公历10月7日-9日交节。寒露，是深秋的节令，干支历戌月的起始。寒露是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。
寒露以后，北方冷空气已有一定势力，中国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束。受冷高压的控制，昼暖夜凉，白天往往秋高气爽。从气候特点上看，寒露时节，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥；北方广大地区已呈现冬天景象。寒露传统习俗主要有赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等。
吃了寒露饭，单衣汉少见。
寒露时节人人忙，种麦摘花打豆场。
寒露到霜降，种麦就慌张。
秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。
寒露到霜降，种麦日夜忙。
要得苗儿壮，寒露到霜降，夏至两边豆，重阳两边麦。
白露谷，寒露豆。
寒露收豆，花生收在秋分后。
豆子寒露使镰钩，地瓜待到霜降收。
豆子寒露动镰钩，骑着霜降收芋头。
寒露到，割晚稻；霜降到，割糯稻。
棉怕八月连阴雨，稻怕寒露一朝霜。
寒露前，六七天，催熟剂，快喷棉。
寒露不摘烟，霜打莫怨天。
寒露不刨葱，必定心里空。
寒露有雨，以后多雨。
寒露若逢天下雨，正月二月雨水多。
寒露少雨水，春季多大水。
寒露阴雨秋霜晚。
寒露雨风，清明晴风。
寒露收山楂，霜降刨地瓜。
寒露柿红皮，摘下去赶集。
时到寒露天，捕咸鱼，采藕芡。
寒露节到天气凉，相同鱼种要并塘。
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