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2023年寒露时间：10月08日21:15:23，八月二十四，周日。寒露是二十四节气中的第十七个节气，也是秋季的第五个节气。豆汁e；太阳达到黄经195度；这个节日在每年的公历10月7日至9日举行。
“寒露”是深秋的季节，而“寒”字最早出现在二十四节气中。寒露是农历的开始，秋天的结束。当太阳落山时，一切都完成了。寒冷的夜晚，抬头仰望星空，你会发现星星在换季，代表升阳的“大火星”已经西沉。
进入寒露节气，白天变短，夜晚变长，日照减少。热度慢慢退去，寒意逐渐增长。昼夜温差大。早晚稍感寒意，空气相对干燥。寒露过后，北方冷空气有一定影响，我国大部分地区处于冷高压控制之下，雨季结束。中国大陆大部分地区雷暴已经消失，只有云南、四川、贵州部分地区还能听到雷声。随着寒冷的到来，是时候添衣了。
1、赏枫叶
寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，不过，适合寒露观红叶的是北方地区，北京地区观赏红叶的时期是10月中旬至11月上旬，其中最佳时期是10月15日至30日。寒露时节到香山赏红叶，早已成为北京市民的传统习惯与秋季出游的重头戏。
2、吃芝麻
寒露时节有吃芝麻的习俗，这时人们应养阴防燥、润肺益胃，芝麻可广泛应用于食疗。还有谚语说：“芝麻绿豆糕，吃了不长包。”这道出芝麻与绿豆都具有排毒的功能。用芝麻榨取的香油，不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品，也广泛用于食疗解毒。
3、吃花糕
由于寒露与重阳节往往相近，人们在这个时节还要吃花糕，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”“细花糕”“金钱花糕”。
4、喝菊花酒/茶
寒露到来的农历九月又称菊月，是菊花的月份。菊花为寒露时节最具代表性的花卉，由于接近重阳节，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，所以重阳节又称“菊花节”，菊花酒据说对人的身体大有益处。大家在这天也喜欢多饮枸杞菊花茶。
5、钓鱼
在江南地区，人们除了赏菊花，还有吃螃蟹、钓鱼的习俗，甚至有“秋钓边”的说法。就是说每到寒露时节，气温快速下降，深水处太阳已经无法晒透，鱼儿便都向水温较高的浅水区游去，便有了人们所说的“秋钓边”。
6、吃螃蟹
寒露前后，虾蟹繁多。老南京人有寒露节气蒸螃蟹的习惯。俗话说：“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒。”此时雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。
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