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白露时节农作物进入生长后期，粮食的籽粒在快速蜡黄脱水，此时植株对水分的需求量少，如果白露后雨水多会导致植株的光合作用降低，粮食作物光合作用合成的有机物会比较少，会导致粮食作物出现“贪青晚熟，籽粒不饱满”的现象，最终导致粮食减产。
此外，白露期间雨水多还不利于粮食的收获和晾晒，道路会变得泥泞，成熟后未收获的粮食会出现发芽的现象，已经收获但是来不及晾晒的粮食会出现发霉的现象，这会进一步导致粮食减产。
白露时节农作物即将可以收获，此时农作物处于“头重脚轻”的状态，如果遇到大风天很容易出现大面积倒伏，倒伏的庄稼不仅不利于收割，时间长了还有发霉出芽的风险。此外，白露时节刮大风，会使谷粒脱落，这样一来就会导致粮食减产。
正如农谚说“白露刮大风，有谷难成米”、“白露前后狂风起，农民做个空”，可以说白露时节刮大风，就会导致粮食歉收，这样一来农民一年的辛苦就白费了。
打雷的条件要有充足的水汽和剧烈的对流运动，一般在处暑节气前雷电会比较频繁，而到了白露节气由于太阳辐射较弱，几乎不会产生雷电。
白露节气天“打雷”，意味着强对流天气旺盛，会引起短时的强降雨、大风、冰雹等灾害天气，会导致农作物严重减产。
白露后昼夜温差越来越大，早晨起来我们会明显看到草坪上有很多露水。白露节气没有露水，说明昼夜温差小，昼夜温差小不利于光合产物有机物的积累（昼夜温差大，夜晚植株的呼吸作用弱，白天吸收的养分到了晚上会更好的储存），粮食的籽粒会不饱满，千粒重会降低，不利于粮食丰收。
白露时节，我国大部分地区的秋收作物已经可以收获或者即将成熟，此时农作物最怕“早霜”，早霜会导致未完全成熟的农作物萎蔫死亡，农作物的积温会不够，这样一来粮食的籽粒就会不饱满。
再比如，白露后红薯的地下块茎正处于快速膨大期，但是红薯是一种不耐寒的植物，地上植株经霜会枯萎死亡，如果白露时节就下霜，那么红薯的地下块茎就不能充分膨大，红薯的个头会长得比较小。
对于我国西北地区、东北地区，以及高寒山区，在白露时节有霜很正常，但是在我国大部分地区在白露节气日平均气温都稳定在22℃以上，对于这些地区来说白露节气下霜是不正常的，会严重影响农作物生长。
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