2023年7月23日9点50分15秒正式进入大暑节气。俗话说“小暑不算热,大暑三伏天”,大地开启“湿热交蒸”模式,滚滚热浪席卷盛夏。
以五天为一候,古人将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行”。
此时节,枯草上的萤火虫卵化虫而飞,点点微光闪烁夏夜;土地变得潮湿,闷热大地仿佛一个蒸笼;雨量充沛,湿气渐渐聚集,天气开始向秋天过渡。
民间多有喝伏茶之俗,人们将金银花、甘草等,十多味中草药一起熬煮,喝下以达清凉祛暑、养心益肺之用。
晒伏姜也是流传至今的习俗之一,做法是将生姜切片或榨汁后,与红糖搅拌在一起,装上容器蒙上纱布,在太阳下晾晒至出伏。
此外,广东一些地方,盛行将仙草做成消暑甜品,俗称“吃仙草”;
鲁南地区的人们,往往会“喝暑羊”,用一碗温热的羊肉汤,带走体内的积热;
福建莆田一带,会将荔枝、羊肉和米糟作为礼品,在亲友间互赠,即为“过大暑”。