在古代人们对于黄道吉日是有研究的,选择不错的日子办事是比较好的。
大暑一到,韭菜就开始衰老,纤维多而粗糙,不易被人体消化吸收。在夏天,人们的胃肠功能减弱,尤其是吃老韭菜时。其含有更多的粗纤维,相对坚韧。也很难消化,引起腹泻。
阴虚火旺的人要少吃韭菜。夏季的时候,很多人因为天气炎热没有食欲,喜欢用韭菜炒鸡蛋,烤韭菜,或者是用它来包饺子吃。而在夜宵摊上很多人都是一边喝冰镇脾气,一边吃韭菜。可是对于一些阴虚火旺的人群来说,吃多了韭菜不仅不会补身体,反而还会身体不舒服。
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西红柿甜酸适口,营养丰富,味酸甘、性微寒,归肝、脾、胃经,有生津止渴、健胃消食、清热解毒的功效。高温天气常吃些西红柿可解暑热,增进食欲,帮助消化。另外,据营养专家介绍,夏季应该多吃西红柿,还有一个重要的原因防晒。
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丝瓜原产印度,葫芦科丝瓜属,一年生攀缘性草本植物,我国华南、华中、华东、西南各省普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一,以嫩瓜供食用,适炒食、做汤。成熟瓜纤维发达,可入药,称丝瓜络,有调节月经,去湿治痢等疗效。丝瓜味甘,性寒,无毒。
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烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时,绿豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量较高,可促进肠蠕动,具有通便的作用,是人们公认的夏季瘦身佳品,也是便秘患者的健康蔬菜,对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值。
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大暑养生多吃南瓜。南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。