大暑节气是在今年的农历六月初六,大暑节气是有很多风俗的,我们可以看下大暑节气要吃些什么。
玉米对我们的身体有一定的好处,里面含有大量的纤维素,能够帮助我们的机体进行消化,听上去是有百利无一害的,但记住一定不要过多的食用。夏天很多人都会没胃口,这个时候可以尝试吃点谷物杂粮,少吃大鱼大肉。天气特别炎热的时候我一般就吃点馒头,粥,玉米。这种时候清淡饮食反而更能打开人的胃口,而且经常这样吃对人也是有好处的。
玉米须还可用于制作玉米须茶、苡仁玉米须粥等。需要注意的是,水煮玉米须后其实能得到的营养物质非常少,目前对如何利用玉米须的营养价值,水煮玉米须时水和玉米须的具体用量,此类问题还需明确的研究,不可随意尝试。
夏天气候比较的多变,人体流失的水分也比较多,尤其是容易出现困乏,此时需要补充一些蛋白质含量比较的高的食材,而羊肉和牛肉就是非常不错的选择。
在很多的地方,都流行着初伏鸭子,二伏鸡的说法,此时可以选择新鲜的三黄鸡来制作成美味的菜肴,制作鸡肉的话,这里推荐大家做一道三杯鸡。
玉米全身都是宝,不管是玉米须还是玉米粒,或者是玉米杆,都有大作用。玉米的粗纤维比较的丰富,同时它还有利尿降暑的作用,所以到了大暑节气,一定记得吃点玉米。