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小暑为小热，还不十分热。小暑为什么要吃面？在2023年农历五月中有夏至和小暑两个节气，在这两个前后有什么需要注意的事情呢？
很多地区小暑都有吃面的习俗，不同地区有不同的说法。
小暑的时候，一些地方会吃面条，俗称伏面。这一习俗也是与伏天有关，是入伏时期的习俗。
因为入伏的时候，正值收麦的时候，而面条就是由小麦粉制作而成的。而且面条属于养胃、易消化的食物，所以小暑时人们为了庆祝丰收，会有吃面条的习俗，不同地区吃的面条不同。
小暑时期，正值小麦丰收的季节，所以很多地方都会吃面食来庆祝丰收，也称为食新。
食新是将新打的米、麦等磨成粉，制成各种面饼、面条，邻居乡亲分享来吃，表达对丰收的祈愿，同时这些新货也要准备一份祭祀祖先，恳请保佑风调雨顺。
在一些地区，小暑有吃三宝的习俗，而三宝中就包括黄鳝，还有小暑黄鳝赛人参的说法。
中医认为，黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。
小暑时节吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。
此外，夏季是风湿性关节炎、慢性支气管炎等疾病的缓解期，吃些黄鳝还有冬病夏治的作用。
而且小暑的时候，小孩也是很适合吃黄鳝的，不仅具有很强的滋补效果，还可以为孩子补血益气、祛湿散寒。
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