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《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”风俗：根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论。这时人们应养阴防燥，润肺益胃。 民间“寒露吃芝麻”习俗的传说就是这样子的由来，让我们来进入寒露吧！
寒露节气气候特点
寒露节气始于10月上旬末，10月下旬结束。太阳的直射点在南半球继续南移，北半球阳光照射的角度开始明显倾斜，地面所接收的太阳热量比夏季显著减少，冷空气的势力范围所造成的影响，有时可以扩展到华南。在广东一带流传着这样的谚语：“寒露过三朝，过水要寻桥”，指的就是天气变凉了，可不能像以前那样赤脚趟水过河或下田了。可见，寒露期间，人们可以明显感觉到季节的变化。更多的地区，更多的人们，开始用寒字来表达自己对天气的感受了。
寒露的饮食习俗
寒露季节，应多吃芝麻、糯米、糯米、蜂蜜、奶制品等松软食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、枣、山药等，增加体质；少吃辛辣的产品，如辣椒、生姜、洋葱和大蒜。吃太多辛辣的食物会伤害人体的阴精。有条件可以煮一百个枣子莲子。银杏粥经常喝它们，吃山药和马蹄也是保持健康的好方法。
寒露的赏花习俗
1、赏枫叶习俗，很多地方有赏枫叶的习俗，“霜叶红于二月花”的名句说的就是这个季节的习俗，不过寒露节气还没有红枫叶，到了暮秋时节才有红枫叶。
2、赏菊花习俗，每个季节都在寻找适合它精神气质的花。寒露到来的农历九月又称菊月，是菊的月份。和大多数春夏盛开的花不同，菊花是反季节的花，越是霜寒露重，越是菊花开得最艳丽的时节。
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