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肉孜节是哪个少数民族的节日
肉孜节又称为开斋节，开斋节是伊斯兰三大宗教节日之一，它是我国维吾尔族、回族、哈萨克族、乌孜别克族、塔吉克族、塔塔尔族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族等少数民族穆斯林共同欢度的节日。
肉孜节是什么样的节日
肉孜节是开斋节的别称，开斋节是阿拉伯语“尔德·费图尔”的意译，新疆地区突厥语系的穆斯林称其为“肉孜节”，“肉孜”是波斯语，意思是“斋戒”。肉孜节的日期不是每年都一样的，这是因为斋月的时间并不固定。
伊斯兰历第九个月称为“莱麦丹”，就是教徒守斋的月份，每三年向前提早一个月，因此有时在冬天出现，有时在夏天。这一月，回族等穆斯林在东方发白前，吃饱喝足，东方发晓后至太阳落山前，禁止行房事，断绝一切饮食。而等到斋戒期满，就是穆斯林一年一度的盛大节日，也就是本文所说的肉孜节了。
肉孜节期间，穆斯林要参加隆重的节日会礼，庄严肃穆的会礼结束后，穆斯林要集体向阿訇（教长）道安。全体穆斯林要互致道（色俩目）平安词，以表示节日的宿愿：祈求平安、吉祥、富贵、和谐。会礼结束后，由阿訇带领或各户分散游坟扫墓，为逝者祈祷。随后串亲访友，恭贺节日。
节日期间，穆斯林家家户户都准备馓子、油香、课课、花花等富有民族风味和特色的传统食品，同时还要宰羊、鸡、兔等，做凉粉、烩菜等，互送亲友邻居，互相拜节问候。在节日的第一、二天，已婚和未婚的女婿都要带上节日礼品给岳父母拜节。许多穆斯林青年男女还选择在开斋节举行婚礼，更添节日气氛。
随着经济社会和文化发展，如今的穆斯林肉孜节也在增添着不少新的内容。人们除了节日参加会礼外，还参加一些健康的文体娱乐活动，如狮子舞、踩高跷、唱花儿、表演武术、摔跤、打扑克，城市游园、远足等活动。
肉孜节有哪些风俗礼仪
1、维吾尔族
节日的清晨，成年男性穆斯林净身更衣后就成群结队地去清真寺做礼拜，在阿訇的带领下叩首、跪坐、诵戒言。礼毕，互相祝贺节日，举行庆祝活动。妇女们梳妆打扮后，也聚集在清真寺附近或郊野做礼拜。节日里，家家户户都打扫得千干净净，主人将各自制作的风味面点及奶茶、桃仁、杏干、葡萄干、蜂蜜等一并摆上餐桌，招待亲友和客人。人们见面互致“萨拉姆”(问好的意思)。有的走亲访友，互赠馓子、油香(类似油饼)或包吾尔撒克(油炸果子)等；有的全家外出游玩，汇集在一起唱歌跳舞；有的游坟扫墓，祭奠先人。此节一般为一天。
2、哈萨克族
哈萨克族牧民由于逐水草而居，封斋月大多数很难到清真寺聚礼，一般都在毡房或地上铺一块布，面朝西方礼拜。斋戒期满后，哈萨克人迎来肉孜节。一大早，成年男性哈萨克人净身之后，由阿訇召集到山坡山坳或水溪草坪上进行礼拜。礼毕，大家相互祝贺节日。
3、塔吉克族
塔吉克族过肉孜节，既做肉孜节的礼拜，也相互拜年，但却不封斋。其根源在于：塔吉克人信守伊斯兰教什叶派伊斯玛仪教派的教义，而是否“封斋”恰恰是伊斯兰教逊尼派与什叶派(主要是伊斯玛仪教派)之间分歧之所在。据说，塔吉克人认为“封斋”是为了洗清罪过。塔吉克语里，“封斋”是“封日”或“打发日子”之意，即如何度过这一天和那40天，这表明塔吉克人是不封斋的。因此，他们过肉孜节也较为简单。
4、柯尔克孜族
节前，家家户户的男女老少一齐行动，清扫庭院、畜圈，晒洗被褥，准备节日食品。
节日的清晨，老年男子先到清真寺举行会礼。待仪式完毕，人们再互相登门拜年。还有很多人去坟地念经祈祷，以缅怀先人。回到家里，要宰羊和准备丰盛的食品招待来客。
这一天，人们成群结队地相互拜年，并举行各种娱乐活动。有些柯尔克孜族居住区还有独特的节庆习俗。如小伙子路遇姑娘可拦住去路，请她唱歌跳舞，一直到姑娘答应了自己的要求或赠送手帕和礼物后放行，这些给节日增添了乐趣。
5、塔塔尔族、乌孜别克族
塔塔尔、乌孜别克族穆斯林十分热情好客，斋月里吃斋饭时，对亲友、邻里都热情相邀。此时，即便是过路的人，到任何一个不相识的人家做客，也会受到主人的盛情款待。到了斋月的最后一天，当看到新月以后，次日迎来开斋日。按传统习俗，人们要欢度3大的节日。当天清晨，男性穆斯林要沐浴净身，到清真寺举行集体礼拜。节日里，亲戚邻里相互拜访，欢聚一堂。每个家庭都准备了十分丰盛的节日食晶，热情招待来客。
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