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古尔邦节的由来传说
开斋节后第70天，即伊斯兰教历的十二月十日，是伊斯兰教传统的年节——古尔邦节。
在我国，与伊斯兰教密切关联的回族把它当做自己的民族节日，并以各种方式热烈庆祝。“古尔帮”，在阿拉伯语中称作尔德·古尔邦，亦称尔德.阿祖哈。“尔德”的意思是“节日”。“古尔帮”或“阿祖哈”，都含有“牺牲、献身”的意思，因而又称为“宰牲节”。
据古代阿拉伯宗教传说：“先知”伊布拉欣夜里梦见了“真主”安拉，安拉启示他要宰杀自己的儿子伊斯玛尔乃以表示对安拉的虔诚。当伊布拉欣遵命执行而举起刀子的一瞬间，安拉派遣行使带着羊赶到现场，命令以宰羊代替献子。从此以后，阿拉伯人便根据这一传说定期宰羊献祭。相沿成俗。伊斯兰教创立后，承认先知伊布拉欣为圣祖，并把伊斯兰教历太阴年十二月十日定为“古尔邦节”。我国公历与伊斯兰教历每年有十一天的日差，故每年古尔帮节的公历日期不固定。
古尔邦节的主要内容有：
（1）举行会礼，穆斯林们聚集在大清真寺或公共场所，举行盛大的仪式和庆祝活动；
（2）宰牲，一般的穆斯林都在节日之前准备好到时要宰杀的牲口，牲口要求必须健康，分骆驼、牛、羊三种，根据家庭的经济情况来决定。宰杀后的肉要分成三份，分别留作自用、赠送亲友以及施舍给穷人。
中国新疆地区的穆斯林称该节日为“大尔德”（大节日）。这一天，穆斯林们都精心打扮，宰杀牲口，邀请亲戚朋友前来做客，同时还举行各种文艺活动。
而在回族穆斯林当中，对该节日的重视程度就低于开斋节，一般把它称为“小尔德”（小节日）。
肉孜节的由来
伊斯兰教历1０月１日为开斋节。开斋节是全世界穆斯林盛大的节日之一。开斋节又叫肉孜节，“肉孜”即“减食”的意思。 据传，早在公元６２４年，伊斯兰教的创始人穆罕默德在传教前，为纪念他受真主安拉之命为“使者”和《古兰经》首次下降，规定每逢伊斯兰教的九月为“斋月”。按照伊斯兰教规定，这个月内，除病人、旅行者、孕妇、乳婴和作战士兵外，全世界的穆斯林都必须“戒斋”，俗称“把斋”。每天从破晓到日落间，戒除饮食、娱乐和房事。穆斯林认为，斋戒可以锻炼人的意志和耐力，使富者“感到饥饿者的愿望，尝到别人的痛苦。”只有夜间才可以吃些简单的饭食。到２９日斋月期满时，由阿訇登楼望月，见到月牙即开斋，如果见不到月，则封满３０日，次日为开斋节，恢复正常饮食。早在节日到来之前，人们就要粉刷房屋、打扫庭院、理发、洗澡等，不仅要为节日准备吃的，还要忙于赶缝节日的服装。商店里储备了大量的节日货品。一到开斋节，人们一大早就起床作祷告，男女老少沐浴换装，探亲访友。
伊斯兰教安拉是什么意思
“安拉”一词仅仅是全能主的阿拉伯语的专有名词，基督教徒和犹太教徒也同样使用“安拉”一词。事实上，“安拉”一词很久以前就用来指造物主的存在。后来英语使用了相关的新词语God（中国旧译“安拉”——译者注）。如果翻阅阿拉伯语版的《圣经》时，就会发现人们常用“Allah”（安拉）一词指代英语中的“God”（上帝）。例如，阿拉伯语在谈及基督徒时说，依照他们的信仰和教规，尔撒是“安拉的儿子”。另外，阿拉伯语中全能的主“安拉”一词同其它闪族语系对造物主的指代十分相似。例如，希伯来语中神一词是“Elah”。由于种种原因，一些非穆斯林错误地认为穆斯林崇拜的主宰不同于穆萨（摩西）、易卜拉欣（亚伯拉罕）和尔萨（耶稣）所崇拜的神。这绝不符合事实，因为伊斯兰是纯粹的唯一神论，它号召人们去崇拜努哈、易卜拉欣、穆萨、尔撒和其他所有的使者（愿主赐福他们）所崇拜的主宰——安拉。
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