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开斋节是哪个民族的节日
开斋节是伊斯兰三大宗教节日之一，它是我国维吾尔族、回族、哈萨克族、乌孜别克族、塔吉克族、塔塔尔族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族等少数民族穆斯林共同欢度的节日。
开斋节是什么节日
开斋节是阿拉伯语“尔德.菲士尔”的音译，所以也叫“尔德”节，在新疆还有“肉孜”节的叫法。这是伊斯兰教的三大节日之一，也是中国回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、东乡、保安、撒拉10民族的盛大节日。
公元7世纪初，阿拉伯人默罕默德创立了伊斯兰教，按教义规定，该教教徒必须遵行五项功课，即念清真言、礼拜、斋戒、纳天课、朝觐，简称“五功”，其中“斋戒”一项将伊斯兰教历的9月1日至10月1日定为斋月。在斋月里，人们只能在每天日出前和日落后进食，整个白天不能吃饭喝水，称为守斋（也称封斋、把斋）。此外，还要做到清心寡欲。斋日期满之日，即伊斯兰教历的十月一日为开斋节，（在中国，大多数地区的斋月的始末是以见新月为准，有的地区则是初一封、初一开。）开斋节那天，所有虔诚的穆斯林要沐浴更衣，身着节日盛装，到清真寺做礼拜，人们走访亲友，互相馈赠礼品，互相祝福。其中，哈萨克、塔吉克、柯尔克孜等民族还举行刁羊、赛马、套马、摔跤等活动，到处充满节日的欢乐。
开斋节有什么风俗活动
1、沐浴更衣，举行会礼
据伊斯兰教经典记载，伊斯兰教初创时，穆罕默德在斋月满时进行沐浴，然后身着洁净的服装，率穆斯林步行到郊外旷野举行会礼，并散发“菲图尔钱”(开斋捐)表示赎罪，以后相沿成俗。
2、舍散“菲土尔”钱。
节日会礼前，回族群众都履行这种交纳课税的义务，通常按各家人口多少计算，舍散“菲土尔”钱。回族群众一般都自己愿意履行这种义务，否则就失去了斋戒的完美性。
3、聚集到清真寺
开斋节时，成年回族穆斯林个个都要洗大净，沐浴净身。男女老少都换上自己喜爱的新衣服。回族群众聚会和活动的场所——清真寺节日前该维修的维修，节日里也都打扫得千干净净，有的地方还专门布置一番。大约到了早晨八点以后，回族群众个个腋下夹一个小毯子或小拜毡，从东南西北，四面八方，汇集到清真寺。
4、举行会礼
当阿訇宣布会礼开始，回族群众铺下毯子或小拜毡，脱下鞋子，立即面向圣地麦加古寺克尔白方向叩拜。礼拜后，回族群众齐向阿訇道安，接着全体互说“色俩目”问候。整个会礼结束后。由阿訇带领祖坟念锁儿(《古兰经》选读)，追悼亡人，然后恭贺节日，串亲访友。
5、节日食品
节日中，家家户户炸油香、馓子、花花等，同时，还宰鸡、兔、羊，做凉粉、烩菜等，互送亲友邻居，互相拜节问候。一般中年妇女在家待客，年轻夫妇、未婚婿要带上礼物，在节日的第一、二天去岳家给岳父母拜节。许多青年还在佳节举行婚礼。节日期间回族的小辈要上门给长辈拜节。
6、其他活动
哈萨克族、塔吉克族、柯尔克孜族等还举行叼羊、赛马、射箭等活动。节日时的马也与平日不同，马身上扎满红色布标，马鬃和马尾上用红色绸束上几团野鸡毛；马鞍和套头的皮带上，系满各种花饰。
开斋节意义
通过封斋，培养了穆斯林们吃苦、勤俭、帮助穷人的好品质。
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