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畲族三月三是什么节日 畲族三月三的习俗
农历三月初三是畲族人民的传统节日。每年三月三前后，畲民聚集的地方张灯结彩，旗蟠飘扬，鞭炮震天，身着节日盛装的畲族人民从大村小寨潮水般拥来，山歌对唱、祭祀舞蹈、民俗表演、体育竞技等活动热闹月卜凡。
畲民对畲族三月三的重视程度，与春节相比有过之而无不及。每年这一天，畲乡家家户户都要宰杀牲口，祭祀祖先；亩民也多选择这天作为畲家男女定情或婚嫁的日孔做乌饭、吃乌饭成了三月三里一项重要的活动。到夜幕降临，畲民还要举办籍火歌会，内容主要为对歌。
畲族三月三的习俗
畲族三月三传统习俗丰富多彩，其基本内容主要有吃乌饭、祭祀舞蹈、赶歌会，以及一些传统体育活动表演等。
吃乌饭
据《浙江省少数民族志》载：景宁畲民三月三吃乌饭，是用一科，金语称“乌枝”、汉语称“山馒头”的小灌木嫩叶（即乌稳）捣碎取汁，浸泡大米煮成的饭。这种黑色的米饭十分可口，有青草芳香味，据说吃了这样的乌饭，上山不怕蚂蚁咬。
《景宁畲族自治县志》记载：“三月三是畲族的传统节日，相传祖先因狩猎殉难，子孙们在这一天吃‘乌饭’（糯米用乌枝叶汁即山馒头汁染黑蒸熟），有的地方还举行对歌，以作纪念。”
做乌饭是取新鲜乌稳（山馒头）树的叶子洗净，放在石臼里捣碎，取出过滤，用其汁将糯米浸泡半天，米捞起来沥干后，放在木饭瓶或陶饭颤等容器里文火蒸熟后，先供奉祖先、神灵，然后自己才能吃。这种饭看上去乌糟糟的，并不是很起眼，吃起来却是糯糯的，香喷喷的，非常可口，吃了还想吃。后来有人加入山间野味，如香菇、木耳等炒一炒和米一起蒸，那味道就更鲜美了。
千百年来，三月三前夕，舍家妇女背着竹篓唱着舍歌，上山摘乌稳叶。三月三这天，舍民家家户户做乌饭，吃乌饭，畲族村寨处处飘荡着乌饭沁人心脾的清香，有“一家蒸乌饭，十家飘清香”之说。舍民们或用乌饭宴请贵客，或带着乌饭团（20世纪60年代以前舍民把乌饭盛在苇叶饭包里）去赶歌会。
祭祀舞蹈
畲族是一个尊宗敬祖的民族，记述畲族源流传说的长联歌《高皇歌》载：“（龙麒）自愿官唔爱，一心间山学法来，学得真法来传祖……盘蓝雷钟学师郎，收师捉鬼法来强，手反千斤天罗网，凶神恶煞走茫茫。”关于“做功德”，在《盘靓世考》中有载：“盘瓢因为游猎……跳过大树，被株尖所伤而终……殡后长腰木鼓，长笛短吹，男女连声唱歌，窈窕跳踢舞弄者不能及。”畲族“祖图”中即有“闾山学法”图像，也有多人手拿道具，州人手擎写有“超魂超度”字样的木牌翩翩起舞的形态。由此可见，“传师学师与做功德”和舍民族的源流密切相关。据考，自唐宋以来就有舍民在景宁的救木山、澄照大赤洋等地定居，明代大量入迁，日后不断繁衍壮大。故而亩族祭祀仪式—传师学师与做功德—就在浙江景宁畲族聚居区代代相传，在三月三时，更以吃乌饭、跳祭祖舞等形式缅怀先祖，渐渐形成具有相对独特文化品味的祭祀仪式。
畲族三月三的由来传说
畲族三月三民间习俗由来已久，有多种说法。
其一，《盘瓠世考》记载：“盘瓢因为游猎……跳过大树，被株尖所伤而终……殡后长腰木鼓，长笛短吹，男女连声歌唱，窈窕跳踢舞弄者不能及。”这一天是农历三月初三，簧火歌舞之风从此开始。之后，每年农历三月初三，畲民身着节日盛装，挑着山哈酒，带上乌饭，从四面八方会聚而来，祭拜祖先，对歌跳舞，吹奏乐器，围着笼火狂欢，男女青年借此对歌传爱，直到天将破晓。
其二，据（（浙江省少数民族志》载：“据说在唐总章二年，畲民被朝廷军队围困在深山老林之中，处在内无粮草、外无援兵的困境。他们在大山里唯一寻找到的是一种叫乌稳的果实，采回来给雷万兴品尝后，雷万兴命令畲军大量采集此果，为畲军充饥。后畲军得到外援，第二年春，雷万兴又一次带领畲族人民反抗，最终取得了胜利。那一天，正好是三月初三，雷万兴感到特别高兴，在与士兵们的谈笑中回想起采野果的情景，此时正值春天，没有乌稳果，就下令畲军，采来乌稳树叶煮饭，算是庆祝。大家吃得很香，饭后高兴地唱起山歌跳起舞，于是畲民三月三吃乌饭的习俗就这样一直流传下来。”
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