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河南七夕节的习俗
每年的农历七月初七，主要参与者是少女，节日活动的内容又是以乞巧为主，故而人们称这天为“乞巧节”或“少女节”。
河南新乡一带的乞巧风俗是在每年的农历七月初六晚上，当地未出嫁的姑娘七人凑成一组（以应“七夕”之数），每人兑面兑物，为织女准备供品。有的要买葡萄、石榴、西瓜、枣、桃等七样瓜果，烙七张油烙馍或糖烙馍，包七碗小饺子，做七碗面条汤。
除此之外，还要单独包七个大饺子，饺子馅由七样蔬菜做成，内包用面做成的七样东西，像针、织布梭、弹花槌、纺花锭、剪刀、蒜瓣或算盘子等。这七样东西，要能代表七位姑娘的心愿。
这天晚上，七位姑娘把供品摆在瓜棚下或清静的地方，焚香点纸，跪在月下向织女祈祷，念完祷语后，七个姑娘分吃水果和七碗小饺子。然后把七张油饼和七个大饺子放在竹蓝内，挂在椿树上。这天晚上，七个姑娘一齐守夜，看守竹蓝子。这种举动称为“守巧”，目的是防止爱开玩笑的男孩子偷嘴吃，把“巧”（大饺子）偷去。
七月七日清晨，天刚刚蒙蒙亮，七个姑娘闭着眼睛，在竹蓝内各摸一个大饺子。谁摸出的饺子内包有针、剪刀等东西，谁就是未来的巧手。
在豫北沁阳、孟县等地，现在还流传有“七夕”对歌的习俗。每到“七夕”这天，当地的少女们按村子，或按乡、县组成小组，每组七人，也可为九人、十一人，以单为巧数。民间讲究对歌人的数量，俗语有“当单不当对，当对拙一辈”。人们把对歌小组分成单数，都是为了能够获“巧”，希望本村的对歌组能够取胜。
河南过七夕节有什么习俗
有些地方把七月七日称作“女节”或“女儿节”。河南及陕西等地在此日有迎女避节的习俗。陕西省《蒲城县志》记载：“七月七日，迎新嫁女避节”。当地传说织女是天帝的孙女，织女婚姻的不幸是天帝不愿孙女与牛郎长期生活造成的。每逢七月七日，人们就要把新出嫁的女儿接回家来，以免天帝发现女儿与女婿长期生活在一起，把他们像牛郎与织女一样强迫分开。当地的这个习俗充分体现了为人父母者希望女儿婚姻美满幸福的愿望，同时，也说明牛郎织女的传说不但深入人心，而且影响到了人们的日常生活。
七夕节吃什么传统食物
索饼
索饼是以前人们在七夕食用的食物。后来演变成了吃挂面的习俗，可以说，挂面的祖先就是索饼。索饼是奈良时代传入日本的，长得很像我们中国的麻花。日本人把小麦和米粉和在一起，拧成绳子一样的细长状，再油炸或烘烤至熟。
饺子
人们在包饺子的时候会在里面放入一枚铜钱、一根线和一个红枣，如果是吃的时候可以吃到钱的话就是非常的有福气的，如果是可以吃到针的话，就是代表手是比较的巧的，吃到枣的话代表的是早婚。
巧果
巧果实浙江那边的特色小吃，它是用面粉制造成为小形状，然后用油煎炸之后形成的就叫巧果。巧果的款式也是比较的多的，味道也是比较的好的。
食五子
七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事，祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香礼拜默默祷告后，这些供品也就成了她们宵夜的食物。
巧酥
七夕节期间，民间糕点铺喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。
瓜果
瓜果是在七夕这个特殊的节日里食用的食物，瓜果的变化也是多种多样的，人们会将瓜果雕成奇花异鸟，或者是在瓜皮的表面绘成很多的花果。这个也是比较有意义的一个习俗。
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