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月饼的来历 月饼是怎么来的

更新时间:2020-12-11 04:15:51

月饼的来历 月饼是怎么来的


  中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。


  到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。


  此后,“月饼”制作越发精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外,还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。


  月饼的传说故事:嫦娥奔月


  传说嫦娥是远古时候一个名叫后羿的英雄的妻子。当时十日齐出,非常炎热,庄稼都给晒焦了,给神州大地带来了巨大的恐怖和灾害。后羿为民除害,射落九日,留下一个太阳,人们终于得以正常生活,后羿因此为天下人所敬慕。


  他听说昆仑山西王母那里有种“不死药”,这种药,一人吃了可以升天成仙,两个人分吃了,就可以长生不老。于是,他跋山涉水,前往讨取,终于得到。


  后羿与嫦娥夫妻恩爱,他舍不得心爱的妻子,也舍不得众乡亲,不愿意一个人上天成仙,就把药带回家交给了嫦娥保存。后羿有个叫逢蒙的徒弟,是个奸佞小人,在八月十五趁后羿出猎,威逼嫦娥交出不死药。嫦娥为使不死药不落入坏人手中,便一口吞了下去。不料吞下药后,她身轻如燕的不由自己地飞上了月宫。后羿便在院子里设下供案,摆上瓜果食品,对月遥念嫦娥。


  人们也纷纷仿效,以后年年如此,于是便形成了八月十五这个节日。


  中秋节时,云稀雾少月光皎洁的特别明亮,民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等等系列活动,有的地方还有舞草龙,砌宝塔等等活动。除月饼外,各种鲜果干果也是中秋夜的美食。中秋节还有另一个说法:农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻,各家都会拜土地神。中秋可能就是秋报遗俗。


 哪些人不宜多吃月饼


  糖尿病、肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病人士


  月饼是高糖、高脂食品,糖尿病患者要忍一忍,尽量少吃或不吃月饼。肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病人士进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液会变得更加黏稠,也应尽量少吃月饼。


 消化不良或消化道溃疡患者


  吃月饼会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利,甚至加重病情,有胃、十二指肠溃疡的还是少吃为好。


  老年人和儿童一般消化机能较差,他们或消化系统功能下降或未发育成熟,也不宜于多吃月饼,尝尝即可。


  胆囊炎、胰腺炎、胆结石病人


  吃月饼容易加重上述病情,引起剧烈的胆绞痛及上腹痛,这些人还是以不吃月饼为宜。特别是青少年胆结石患者,一定要禁食月饼。


 想减肥人士


  如果近期你立下了减肥大计,那么月饼也不是你的最佳选择,它一般热量极高,尤其是中秋夜吃完又不运动,更会让人发胖,想保持优美体型?那就克制下对美食的欲望吧。


 龋齿


  月饼作为甜食对牙齿不利,要尽量少食月饼,吃完后要立即漱口刷牙,保持牙齿清洁。

 


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