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大年三十要守岁吗
大年三十是要守岁的。除夕守岁是最重要的年俗之一，除夕之夜讲究一见人团圆，而守岁从吃年夜饭开始，全家人围坐在一起，有的家庭一桌年夜饭有时候能吃一夜。但大部分家庭会在在吃过年夜饭后，将茶点瓜果摆满一桌，全家人围桌谈话。
大年三十为什么要守岁
古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思;年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。
有一个传说为“守岁熬年”。这也是人们最常听说的一个传说，即为了一年来一次的年兽，每到除夕之夜，人们把“年”肆虐的这一夜，视做关口来熬，为消磨时光，一家人团聚交谈，有祈求平安度过这一夜的意思。时间长了后，除夕熬年守岁的习俗就形成了。
春节守岁由来是相传，古代有一种叫“年”的怪兽，每到年三十晚上都要出来作祟。凶猛无比的“年”生性嗜肉，从飞禽走兽到活人，都是其吞噬的对象。为了对付“年”，人们逐渐摸索出其生活规律——每隔三百六十五天，“年”便会趁着夜色，窜到人群聚居的地方肆虐一次，等到鸡鸣破晓之时即返回山林中。于是，人们把这一夜视为恐怖的“年关”，想出种种招数来对付“年”，比如守岁、燃放鞭炮、给孩子“压祟钱”等，以驱鬼辟邪。每到这一天晚上，家家户户都提前吃完晚饭，熄火净灶，把猪圈牛栏全部拴牢，宅院前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，熬夜守岁，祈求祖先的神灵保佑，直至新年黎明的到来。守岁，渐渐成为人们过年春节守岁习俗。
守岁要守到几点
传统的守岁是通宵不睡，直至第二日天亮。现在一般来说，守岁时间过了12点就可以睡了。
年三十守岁有什么讲究
除夕之夜，典籍上记载守岁是这么守滴……
除夕
京师谓除夕为三十晚上。是日清晨，皇上升殿受贺;庶僚叩谒本管，谓之拜官年。世胄之家，致祭宗祠，悬挂影像。黄昏之后，合家团坐以度岁。酒浆罗列，灯烛辉煌，妇女儿童皆掷骰斗叶以为乐。及亥子之际，天光愈黑，鞭炮益繁，列案焚香，接神下界。和衣少卧，已至来朝，旭日当窗，爆竹在耳，家人叩贺，喜气盈庭。转瞬之间，又逢新岁矣。——《燕京岁时记》
踩岁
除夕自户庭以至大门，凡行走之处遍以芝麻秸撒之，谓之踩岁。——《燕京岁时记》
庆岁饮酒
古时过年饮屠苏酒，寓意吉祥、康宁、长寿。一般饮酒，总是从年长者饮起;但是屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。
燃爆竹
除夕之次，夜子初交，门外宝炬争辉，玉珂竞响。肩舆簇簇，车马辚辚。百官趋朝，贺元旦也。闻爆竹声如击浪轰雷，遍乎朝野，彻夜无停。——《帝京岁时纪胜》
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聒厅守岁
至夜贲烛籸盆，红映霄汉，爆竹鼓吹之声，喧阗彻夜，谓之“聒厅”小儿女终夕博戏不寐，谓之“守岁”。——《武林旧事》宋 周密
压岁钱
以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者，亦谓之压岁钱。——《燕京岁时记》
天地桌
每届除夕，列长案于中庭，供以百分。百分者，乃诸天神圣之全图也。百分之前，陈设蜜供一层，苹果、干果、馒头、素菜、年糕各一层，谓之全供。供上签以通草八仙及石榴、元宝等，谓之供佛花。及接神时，将百分焚化，接递烧香，至灯节而止，谓之天地桌。——《燕京岁时记》
年夜饭
年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。吉庆有余的鱼，富贵吉祥的鸡，恭喜发财的猪手，年年高升的年糕。年夜饭就图个喜庆和团圆。
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