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雨水养生小知识 雨水养生吃什么
雨水时节倒春寒要注意
雨水时节，有时会出现严重的“倒春寒”现象。春天随着天气的变暖，人的毛孔开始扩张，当冷空气突然来临，极易使人患病。如遇强寒潮侵袭，一夜之间气温可下降10摄氏度，甚至降到零度以下，飘起鹅毛大雪。这种气象变化，人们称之为“倒春寒”。“倒春寒”的到来，会给人体健康带来危害。特别是老年人的热平衡能力较差，而且循环系统已不像年轻人那样正常，很容易受到“倒春寒”的刺激。在“倒春寒”期间高血压、脑出血发病率明显增高，这是因为交感神经受寒冷刺激兴奋度增高，全身皮肤表层毛细血管收缩，使血流阻力增大，从而导致血压升高。
气候突变还会引起地球磁场的改变，造成人体植物神经紊乱，尤其是老年人及心脑血管病患者，不能适应这种突然的血压升高，易出现脑出血的症状。
因此，在雨水节气中，应尽量不要在“倒春寒”时进行房事，因为即使进行房事时是在温暖的卧室，不会受到寒风的侵害，可是房事会消耗人体大量的能量，当人在出门时，便不免要受到寒流的侵袭而得病。
雨水养生注意肝气郁结
在这种恶劣的天气中，我们要保持平和的心情。人的肝气旺而生发，使人显得精神焕发。但是，人的肝气升发太过，就会出现面红目赤、烦躁不安、四肢抽动等现象。其实，肝气升发太过与肝气郁结都与人的情绪有着密切的关系。人因精神焕发，过于劳累不加节制，会使肝气升发过甚；人因阴雨连绵，心情不快，也会使肝气郁而不升发，由此导致心脏病、高血压的患者病情加重，甚至引发旧病等。所以，静心养性，求得性平气和，使肝气有升有节，是有益健康的。
雨水养生情绪稳定很重要
天气变化无常，很容易引起人的情绪波动，及至心神不安。所以，保持情绪的稳定对身心健康有着重要的作用。因此，能够做到“少思、少念、少欲、少事、少语、少笑、少愁、少乐、少喜、少怒、少好、少恶”是我们养生保健的关键。经中说“多笑则伤脏”，指的就是肝脏，所以说，春天应保持乐观的精神状态，但是却不能使志过于喜乐，而应心存淡泊。
雨水养生吃什么
雨水时节气候转暖，然而又风多物燥，常会出现皮肤、口舌干燥、嘴唇干裂等现象，故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分，可多食大枣、山药、莲子、韭菜、菠菜等。由于春季为万物生发之始，阳气发越之季，应少食油腻之物，以免助阳外泄，否则肝木生发太过，则克伤脾土。唐代孙思邈在《千金方》中说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”五行中肝属木，味为酸，脾属土，味为甘，木胜土。所以，雨水时节的饮食应少吃酸味，多吃甜味，以养脾脏之气。可选择韭菜、香椿、百合、豌豆苗、筒篙、荠菜、春笋、山药、藕、芋头、萝卜、荸荠、甘蔗等。
此外，还应遵循以下饮食原则：饮食有节，忌暴饮暴食；不偏食，多食五谷杂粮；饮食清淡，忌膏粱厚味；饮食不可过冷过热，过冷伤胃气过热灼内膜；不勉强进食，不渴强饮则胃胀，不饥强食则脾劳；怒后勿进食；食后不要做剧烈运动。
雨水养生宜食粥
孙思邈在《千金月令》中提到：“正月宜食粥”，这是因为粥是易消化的食物，配合一些药物而成的药粥，对身体很有滋补作用，并且雨水时节肝旺脾胃虚弱，宜采用食粥的方法对脾胃进行滋补。明代李时珍所著的《本草纲目》中记载粥方达62种之多，清代医学家王士雄更明确指出“病人，产妇，粥养最宜”，并将粥称为“世间第一补物”。
脾胃为后天之本，脾胃气旺，则各脏自强；胃气一败，则百药难治。人的各种生理机能随着年龄的增大逐渐衰老，消化功能当然也会随之衰退，所以饮食以少而精和清淡熟软为佳。粥以米为主，以水为辅，具有补脾润胃、祛除浊气等功效。药粥具有汤剂、流质、半流质的特点，不仅香甜可口，便于吸收，而且可养胃气、助肝阳、治疗慢性病。它与丸散膏丹比较起来，可长期服用，无副作用，又可根据需要加减药物。下面给大家推荐两种养生粥：
枸杞粥
适量枸杞与粳米同煮成粥，早晚适量食用。枸杞性味甘平，是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季选食枸杞粥，可以补肝肾不足，治虚劳阳痿，还可以降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生。
红枣粥
取红枣、粳米同煮为粥，早、晚温热服食。红枣具有良好的补益作用，对儿童的生长发育有很大益处。特别是其性平和，能养血安神，久病体虚、脾胃功能虚弱者经常服用此粥对身体大有好处。
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