• 2024年11月03日 星期日
  • 加入收藏 设为首页

谷雨养生食谱推荐 六款谷雨养生美味食谱

更新时间:2020-04-02 23:08:16

谷雨养生食谱推荐 六款谷雨养生美味食谱


  杞杞蛋羹


  原料:枸杞15克,鸡蛋l——2个。


  方法:将鸡蛋打入碗内加入枸杞调匀,加入少许调味品,隔水炖熟即可。


  适宜人群:肝肾不足的腰膝酸软、阳瘘、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。


  禁忌:脾虚泄泻者少食。


  豆蔻砂仁荷叶饮


  原料:白豆蔻2克,砂仁2克,荷叶1/2张。


  做法:将荷叶洗净,切碎,与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入沙锅,加足量水,大火煮沸,改用小火煮20分钟,用洁净纱布过滤,取汁即成。上下午分服。


  功效:有消食宽胀,行气和胃。


  冬虫夏草炖鸭


  原料:冬虫夏草10根,鸭1只,生姜、盐等调味品适量。


  方法:先将鸭宰杀干净,然后将冬虫夏草、姜及其他调味品放入鸭肚内,用线扎紧,隔水炖一小时左右。


  适宜人群:适用于肺肾阴虚之久咳、虚喘、咳嗽、咯血、老年慢性支气管炎或老年肺气虚弱等。还可用于肾阳虚之阳痿、遗精、腰膝酸软者。


  禁忌:鸭性凉,脾胃阳虚者忌食。


 蘑菇炒山药


  原料:干蘑菇、新鲜山药、芹菜。淀粉、盐、酱油。


  做法:将蘑菇洗净,用热水泡至变软,泡菇水留下备用。山药去皮切小片,芹菜切小片。油热后,加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,加入适量酱油或盐调味即可。


  功效:健脾益气,补肾益精,增强人体抵抗力。


 玄参炖猪肝


  原料:玄参15克,猪肝500克,生姜、盐等调味品适量。


  方法:将猪肝切成薄片,用淀粉、姜、盐等腌一下,玄参先用水煮半。时,然后与腌好的猪肝隔水同炖,炖10分钟左右即可。


  适宜人群:适用于夜盲症、目赤、视力减退、弱视、眼目昏花及气血不足三面色萎黄、贫血、水肿、脚气病者。


  禁忌:脾胃虚寒者、腹泻者少食。


  天麻炖猪脑


  料作:猪脑1个,天麻10——5克,生姜、盐等调味品适量。


  方法:将天麻洗净,与猪脑同放入炖盅内,加入水、适量调味品,隔水炖一小时左右即可。


  适宜人群:适用于头痛、头风、偏头痛、高血压、眩晕、脑鸣、神经衰弱、手足麻木拘挛及小儿惊风者。


标签: 谷雨