立夏吃什么补身体 立夏节气养生补身体10种食物推荐
1、绿豆
绿豆是生活非常常见的一种谷物,算得上是我国传统的豆类食物。在炎热的夏天,适当多吃绿豆,具有很好的解暑消毒作用,所以从养生的角度上来讲,立夏吃绿豆是非常好的。
2、鸭蛋
立夏吃鸭蛋是很多地方的风俗习惯,所谓立夏又称立蛋,立的就是鸭蛋。在夏天时,适当多吃鸭蛋,有助于提升体力,还能为身体补充其他所需要的营养元素,是利于健康的营养食物,所以在立夏时,多吃鸭蛋很好。
3、地瓜
在大家的意识中,地瓜是冬天常吃的一种食物,比如说,冬天吃烤地瓜就非常的美味。然而,在立夏时吃地瓜也是非常好的,立夏吃地瓜,可以粘住肠壁上的脏东西,起到清肠的作用,所以在立夏时,也可以多吃吃地瓜。
4、青梅
爱吃酸的朋友一定喜欢青梅吧,它果大皮薄、肉厚核小、而且汁多、酸度高,更重要的是,青梅中含有丰富的人体所需的多种氨基酸、果酸与维生素C,具有生津止渴、刺激食欲的功效,在立夏时多吃青梅也是很好的。
5、樱桃
樱桃是立夏时节当季的水果,在立夏时食用是非常养生的。在樱桃中,铁的含量较少,但维生素的含量却非常高,对身体也是有着诸多好处的,在立夏时,多吃樱桃再好不过了。
6、西瓜
作为生活中最常见的一种水果,西瓜的美味和营养价值得到了众多朋友的认可,在夏天吃西瓜,是极为享受的一件事情。西瓜性凉,在夏天时吃不会引起上火心烦,还能有效弥补人体流失的体内钾盐,对健康非常有好处。所以,在立夏时,多吃吃西瓜也是非常好的。
7、苦瓜
进入夏天后,上火现象是非常普遍的,因此,要适当增加苦瓜的摄入,可以有效预防清热,是预防夏季上火的最侍食物。
8、莲子
夏季是劳心劳力的季节,而莲子养心安神,在夏天的时候可以适量的多吃一些,缓解夏季的不适感。
9、莴苣
炎热的天气,身体里容易的气聚集,因此,要多吃些通气的食物,莴苣就是首选,通气的同时,还能帮你将体内的废气排掉,通利消化道,治疗便秘。
10、生姜
俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,自然是有道理的。夏天吃些生姜可以治疗一些冬病,不过注意不能吃太多,也不要中午和晚上吃,早上吃姜才能治百病。
立夏的饮食注意事项:
1、宜清淡忌燥热
饮食方面,热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用,而应选择具有清淡滋阴功效的食品,如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等。经合理烹调,可做成多种美味佳肴,不仅能增进食欲、补充营养,且可消暑健身。此外,还可进食绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解毒药粥”,它们具有一定的驱暑生津功效,而且味美可口。
2、饮食卫生
暑天饮食卫生特别重要,必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯。不要买变质的食品原料;膳食最好现做现吃;生吃瓜果要清洗消毒;在做凉菜时,应加蒜泥和醋,既可调味,又能杀菌,还有增进食欲的作用;即使天气再热,饮食上也不可过份贪凉,以防止病原微生物乘虚而入。
3、适当食用苦味食物
俗话说:福自“苦”中来,苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。如:苦瓜、苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是,食用苦味食品不宜过量,否则可能引起恶心、呕吐等症状。
4、注意补充盐分和维生素
夏季,人体大量排汗,氯化钠损失比较多,故应在补充水分的同时,注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水,以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议:高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等,亦可饮用一些水果汁。