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立夏是一个节日，立夏日为汉族民间传统节日，称“立夏节”，流行于全国各地。
节日简介
“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。古代，人们非常重视立夏的礼俗。 在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的企求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官。在民间，立夏日人们则喝冷饮来消暑。立夏日，江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。有的地方还有立夏日称人的习俗。
立夏节在立夏日。古代有“立夏之日，迎夏于南郊，祭赤帝祝融”的仪式。近代民间，有尝新和秤人之习，此日人们把将熟之小麦、大麦穗在火上烤熟吃，以享新麦之鲜;或用秤秤人之轻重以祈福。立夏节民间严禁家人坐在门槛上。许多人还习以立夏日的阴睛测一年的丰歉，认为立夏时下场雨最好，不然便会“立夏不下，旱到麦罢”、“立夏不下雨，犁耙高挂起”。
立夏习俗
立夏习俗一：迎夏
在古代，什么东西都要祭天那是肯定的，完了之后，皇帝会赐给大臣没冰块用于消暑。所以现在个别地区仍然有祭祀仪式，并会吃冷饮(现在冰箱普及了，冷饮是随便吃)。
立夏的习俗二：尝新
尝新—-吃今年刚生产出来的新鲜食物，特别在北方地区，已经吃了好几个月的地窖食品的，这时候新的收成已经有了一部分，确实是应该品尝一下。也就是说3月不接4月黄的饥饿时期已经过去了，地里开始有新的收获。(详见：立夏吃什么)
立夏的风俗习惯三：斗蛋
谚称：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”。“疰夏”是夏日常见的腹涨厌食，乏力消瘦，尤其是小孩。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。为了不使身体在炎热的夏季消瘦，立夏应该进补。古人眼疾普遍，人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾。
立夏的风俗习惯四：秤人
相传孟获归顺蜀国之后，诸葛亮曾于立夏日嘱托孟获每年要来看望蜀主一次。从此以后，每年立夏，孟获都会来蜀拜望。后来，晋武帝司马炎灭蜀并掳走阿斗。而孟获不忘丞相嘱托，每年立夏带兵去洛阳看望斗，每次去则都要秤阿斗的重量，以验证阿斗是否被晋武帝亏待。
立夏吃什么传统食物
"立夏"意味着气候开始进入夏季，气温开始升高。传统中医认为，人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点养生对象是心脏。特别是老人应多吃些对心脏有益的食物。
那立夏吃什么?初夏，老人气血易滞，血脉易阻，清早可吃些葱，可以常喝少量酒，这些食物可以促使气血流畅通无阻，预防心脏病的发生。立夏之后气温逐渐上升，饮食上适宜清淡，应该多吃些容易消化、富含维生素的食物，大鱼大肉油腻辛辣的食物要少吃。养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、维生素C的摄入量，能起到预防动脉硬化的作用。
这时候早已经是万物生长的旺盛时节，很多鲜嫩的蔬果可以食用，立夏的习俗就有尝鲜这一习惯，传统食物有：樱桃、青梅、麦蚕、鲫、咸蛋、螺鰤、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花等。
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