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芒种喝什么汤养生 5种芒种时节祛湿下火必备汤

更新时间:2020-06-03 02:07:15

芒种喝什么汤养生 5种芒种时节祛湿下火必备汤


  冬瓜薏米汤


  材料:冬瓜1斤、生熟薏米共60克、瑶柱40克、香菇干货40克、猪骨1斤


  做法:


  1、薏米、瑶柱洗净。香菇干货用清水浸洗30分钟备用;


  2、冬瓜洗净、去籽,连皮切件;


  3、猪骨洗净、飞水、再冲净后待用;


  4、3-4人约12碗水放入所有材料(除冬瓜)煲至再滚,改慢火煲1小时候加入冬瓜再煲40分钟左右,下盐调味即可。


  功效:此汤清热祛湿适合天气炎热时饮用,有助去水肿。


  薏仁赤豆汤


  材料:薏仁、赤小豆各30克,红枣5枚,白糖1匙。


  做法:薏仁、赤小豆加水2大碗小火慢煮1小时,加红枣、白糖煮30分钟至豆烂即可。


  功效:清热健脾,利湿养肝。


  红枣银耳汤


  材料:银耳20克,红枣100克,配冰糖250克。


  做法:1、银耳用温水泡胀,洗净泥沙,摘去黑根;


  2、用开水汆一下,用清水泡后,上屉蒸熟;


  3、红枣洗净,置小碗内,上屉蒸熟;


  4、取一清洁锅,加清水1500克,置火上烧沸,加入冰糖使其溶化;


  5、加入银耳红枣,煮沸片刻,分别装在碗内。


  功效:促进消化,提高食欲。


  薏仁百合荸荠汤


  材料:薏仁30克,百合30克,荸荠250克。


  做法:薏仁、百合洗净用温水发透,荸荠去皮洗净从中间切开,将荸荠、薏仁、百合同入瓦锅,加入适量清水置武火上浇沸,再用文火炖煮45分钟即可。


  功效:健脾养荫,清热。


  黄豆苦瓜汤


  原料:老苦瓜一根、猪骨500克、黄豆2把、龙眼肉7颗、姜3片


  做法:


  1、提前3小时将黄豆泡上;


  2、猪骨淖水;苦瓜剖开、祛籽,切大块;


  3、将除苦瓜之外的所有材料扔到汤煲内,加适量水,大火烧开后转小火慢煲;


  4、30分钟后将苦瓜放进去,再煲半小时,黄豆软烂时即可,出锅时加盐调味。


  功效:天气炎热,人容易心火旺盛,火毒攻心,会使人心烦、口渴、舌尖长疮或小便发黄,所以要吃点苦瓜。


标签: 芒种