寒露的由来和传说 寒露与荞麦的故事传说
每年的10月8日前后(10月8日——9日),太阳移至黄经195度时为二十四节气的寒露。“寒露”的意思,是此时期的气温比“白露”时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。《月令七十二候集解》:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”如果说“白露”节气标志着炎热向凉爽的过度,暑气尚不曾完全消尽,早晨可见露珠晶莹闪光。那么“寒露”节气则是天气转凉的象征,标志着天气由凉爽向寒冷过渡,露珠寒光四射,如俗语所说的那样,“寒露寒露,遍地冷露”。
我国古代将寒露分为三候:“一候鸿雁来宾;二候雀人大水为蛤;三候菊有黄华。”此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的;第三候的“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。
常年寒露期间,华南雨量亦日趋减少。华南西部多在20毫米上下,东部一般为30至40毫米左右。绵雨甚频,朝朝暮暮,溟溟霏霏,影响“三秋”生产,成为我国南方大部分地区的一种灾害性天气。伴随着绵雨的气候特征是:湿度大,云量多,日照少,阴天多,雾日亦自此显著增加。但是,秋绵雨严重与否,直接影响“三秋”的进度与质量。为此,一方面,要利用天气预报,抢晴天收获和播种;另一方面,也要因地制宜,采取深沟高厢等各种有效的耕作措施,减轻湿害,提高播种质量。在高原地区,寒露前后是雪害最严重的季节之一,积雪阻塞交通,危害畜牧业生产,应该注意预防。
寒露与荞麦的故事
在很久很久以前,嵩山脚下有个叫荞麦的姑娘,家里虽穷,但她不仅长得漂亮,而且天资聪敏,勤劳善良。她年方十八,求亲的人踏破了门槛。邻村有位财主听说乔麦贤惠,就托媒人提亲,让嫁给他的傻儿子芒种做媳妇,乔麦的父母为攀大户,答应了这门亲事。就这样乔麦就嫁给了财主的傻儿子。
说来荞麦的命够苦哩,乔麦嫁给财主的傻儿子芒种不久,财主老俩口相继撒手而去,撇下乔麦和芒种。常言说,嫁鸡随鸡,嫁狗随狗。荞麦跟老实巴交的芒种过日子,按风俗男主外赶集上店,下地干活,女在家生儿育女,做好针线茶饭,生活过得也算凑合。
荞麦家有两匹马,想卖掉一匹。一天,荞麦让芒种赶集到牲口市上去卖马。荞麦丈夫很晚才回家。荞麦问:马哩?
芒种回答:马给人家了。
荞麦又问:钱拿回来了?
芒种回答:没。
荞麦着急地追问:那马你就给人家了?
芒种回答说:买马哩让我五天后到他家去取。
荞麦问:你知道他家住哪里?
芒种回答:不知道。
荞麦又问:买马哩没说啥?
芒种:他说,他姓西北风,名叫通汴京;家住半天空,明月落山中;门前大明镜,屋后响叮咚。
荞麦一听,放心了。五天过去,她对芒种说:你去取马钱吧!记住,买马人叫寒露,家住西山村,门前有个大水潭,房后有个铁匠炉。你记住了没有?
芒种在家重复了一遍又一遍荞麦的话,走了。他按照荞麦的吩咐,没费劲儿找到了买马人。寒露挺纳闷,这个闷头闷脑的憨小子靠啥找来的?就追根问底地打听起来。芒种把事情原原本本一说,寒露笑了,心想,这个小子还真有福气,找了个好媳妇。就热情地留芒种吃饭,临走还送给了他一包东西。
芒种回家后把寒露送的包拿给了荞麦,荞麦打开一看,脸气得煞白。包里放着一棵葱,一支花,一个大南瓜。荞麦明白,这是在讥讽她,聪明伶俐一支花,嫁给一个大傻瓜。荞麦越思越想越伤心,一气之下回了娘家。
芒种骑着马跑去找寒露,让寒露赔他媳妇。寒露问明了事由以后,一招手,笑着在芒种耳边嘀嘀咕咕说了一番话。
芒种听后,就照寒露说的话去找荞麦。他在老丈人家门口下了马,手提皮鞭狠狠抽打马,一边打一边骂:我让你配双鞍,我让你配双鞍!
荞麦闻声走出来,看见芒种的举动,叹了口气,喊了声:别打了。就无奈地跟着芒种回了家。荞麦回家后,想到芒种无能,自己受欺,越想越气,整日闷闷不乐。
这一天,芒种外出,荞麦正在洗脸,寒露嬉皮笑脸闯进荞麦家。口中唱道:荞麦天生一枝花,聪明伶俐人人夸;可惜嫁个傻女婿,真是让人笑掉牙。
荞麦吓了一跳,忙问:你是谁?
寒露笑答:我就是买您马的那个人。
荞麦问:你来干啥?
寒露上下打量着荞麦,口中说道:美人,没让我白想,你真有闭月羞花之容啊!马我买了,你也跟我走算了,保你享不尽荣华富贵。
说着就禁不住垂涎三尺地动起手脚。哪知荞麦死也不从。寒露色胆包天,不由分说,将荞麦捆绑起来,背起就跑。跑到野外,寒露放下荞麦,坐下喘息。荞麦哀求道:“寒露大哥,你既然想娶我,就应该让我体面些,你瞧我脸还没洗好呢。你就让我打些井水,洗洗脸,跟着你走就是了。”寒露看荞麦顺从了,一时心花怒放,就给荞麦解开了绳子。荞麦来到不远处的一个井边,掏出随身的手帕,咬破手指,在手帕写道:“从小红跟脚,长大一枝花,寒露来害我,难以转回家。”写罢就纵身跳进井里。
寒露做梦也没想到荞麦会如此刚烈,眼看闯下大祸,撒腿就跑,从此无影无踪。
乡亲们发现荞麦跳井后,把她打捞上来,叫来芒种一起将荞麦掩埋在井旁。
一年过后,在荞麦的坟头,长出来一种红杆绿叶,开白花结黑籽的植物,年复一年漫山遍野开满了白花,长满这种植物。
有一年秋季,天下大旱,田里颗粒无收,人们为饥饿而忧愁。一天深夜,十里八乡的人都听到乔麦姑娘在唱歌,她唱到:“今年闹灾荒,乔麦当口粮,荞麦可充饥,荞麦可度荒。”歌声娓娓动听,饱含着对人间的无限深情,人们闻声而起,看见天空中乔麦姑娘脚踏祥云,身穿红装,头戴粉色花环,天女散花般向大地播撒着种子。
天一亮,人们便纷纷争相采割这开白花结黑籽的植物,将打下来的籽磨成面,好吃极了,乡亲们平平安安地度过了灾荒年。为纪念这位善良美丽的姑娘,将开白花结黑籽的植物称之为——“荞麦”。
荞麦是中国古今重要的粮食作物和救荒作物之一,生育期短,抗逆性强,夏种秋收耐旱,但耐寒力弱,怕霜冻,每年一到寒露节,不管熟没熟,都要把荞麦收割回家,不然过了寒露节,西北风一刮,荞麦的籽就会洒落一地,收不回家了。正如荞麦姑娘所言:“寒露来害我,难以转回家。