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立冬节气农事之蔬菜管理
立冬后要及时做好大棚搭建工作。同时，做好大棚蔬菜管理，白天气温高时可在背风口揭膜通气，晚上要注意做好大棚密封工作。
华北及黄淮地区一定要在日平均气温下降到4℃左右，田间土壤夜冻昼消之时，抓紧时机浇好麦、菜及果园的冬水，以补充土壤水分不足，改善田间小气候环境，防止“旱助寒威”，减轻和避免冻害的发生。
江南及华南地区，及时开好田间“丰产沟”，搞好清沟排水，是防止冬季涝渍和冰冻危害的重要措施。具体如下：
播种育苗和定植：本月播种育苗和定植的早春蔬菜品种有菠菜、小葱等，豌豆本月中下旬至12月初播种。早春甘蓝、莴苣本月下旬至12月上旬定植。榨菜本月中下旬定植，最迟不迟于11月25日。春雪菜11月中下旬定植。春番茄本月上中旬前播种育苗。8月下旬至9月中旬播种的茄果类蔬菜可在本月中下旬定植。其它如春甘蓝、春花菜等选择合适的品种可在本月播种育苗，菠菜、青菜、木耳菜等也可于本月在大棚内播种育苗。
田间管理：青菜、甘蓝、白花菜、绿花菜、大白菜、萝卜、胡萝卜等栽培面积较大，重点要做好施肥、浇水、壅土、除草、治虫等田间管理工作。甘蓝、萝卜等在进入结球期或根茎膨大期后，要特别注意重施肥水，满足作物快速生长需要。在寒流来临前可用稻草、无纺布、遮阳网或薄膜等浮面覆盖保温，以防发生冻害。
喜温的瓜类和茄果类作物本月管理重点是保温防寒。根据天气及作物生长情况，及时做好覆膜保温和通风降湿工作。大棚覆膜保温后棚内湿度往往较大，易发生灰霉病、疫病等危害，要合理选用农药及时防治，尽可能用烟熏剂。大棚内地面采用地膜全程覆膜和膜下铺设滴灌带进行施肥浇水，可有效降低棚内湿度。寒流来袭前及时放下裙膜，密闭棚门保温御寒，及早准备好中(内)棚材料，必要时在大棚内搭建中棚(也称二道膜)，也可搭建小拱棚。
喜温类蔬菜具体管理事项：
1、调节适宜的温湿度：使白天温室内的温度保持在23-28℃，夜间保持在15-18℃。室内相对湿度根据不同作物来调整，番茄、茄子在45-50%;甜辣椒、黄瓜在60-80%。放风时应在中午前后，根据温度变化确定放风时机，若外界温度低于5℃，放风时间不超过30分钟，阴天也要适当放风换气。
2、中耕松土和蹲苗：缓苗后要控制浇水，蹲苗10天-15天，并在墒情适宜时中耕1—2次，促进根系生长，为高产打下基础，同时将杂草及时除掉。
3、科学浇水：缓苗后至幼果膨大期以前应以促根控秧为主要目标，尽量不浇水或少浇水。果实采收初期至结果盛期需水量较大，一般5-7天灌一次水。具体浇水时间根据天气、作物长势和土壤而定，黄瓜、辣椒要勤一些，番茄、茄子间隔要长一些，浇水时间宜在上午进行。
4、平衡施肥：番茄第一穗果长至直径2-3厘米(核桃大小)时要及时追肥，每亩随滴灌浇水施用氮磷钾含量比例为16:8:34的“圣诞树”速溶肥5-8公斤，也可随水追施氮磷钾含量比例为15: 5:25液体的冲施肥8-10公斤;防止氮肥过多钾肥不足，肥料的平衡施用对提高品质和产量，防止筋腐病起到关键的作用。以后在每穗果膨大时追一次肥。茄子、甜辣椒、黄瓜等作物在果实膨大初期开始追肥。
5、植株调整和果实管理定植后15-20天及时吊蔓，每畦两行分别向上吊，采用银灰色吊绳吊蔓有趋避蚜虫作用;及时绕秧、落秧、打叉、去除下部老叶和黄叶。水果型黄瓜从第6片叶开始留瓜，要及早去除1-5叶的幼瓜花蕾;番茄、茄子在每穗花开放3-4朵时采取震荡授粉器或释放熊蜂辅助授粉，及早去除多余的幼果和畸形果。黄瓜能自行坐果，不需用生长调节剂蘸花处理，禁止使用“顺直灵”等生长激素来处理花朵。
6、防治病虫害由于温室内光照时数逐渐缩短，温度忽高忽低，湿度大，病害时有发生，尤其是灰霉病发生普遍。番茄要重点预防晚疫病，近几年有些棚室发生绿斑驳病毒病，要注意防治;黄瓜主要预防霜霉病;辣椒重点防治疫病;茄子重点防治枯萎病和黄萎病的发生。害虫主要防治蚜虫、粉虱、斑潜蝇、蓟马、茶黄螨和根结线虫的发生。对于害虫优先采用安装防虫网阻隔害虫进入棚内，和悬挂粘虫黄板等物理方法来预防;番茄晚疫病和黄瓜霜霉病要避免低温高湿的生长环境。病虫害发生初期优先选用生物农药或低度高效农药来防治，并严格执行施药后过安全间隔期再采收的规定，确保上市产品的安全。
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