羊肉
冬季寒冷对于怕冷的人来说,自然想要吃一些暖身驱寒的食物。其中,羊肉性温吃了能够为人体增加热量,是冬季暖身的佳品。建议体内寒气重,想要驱寒的人,应该适当喝一些羊肉汤,才能起到滋补强壮的作用。
鸭肉
鸭肉营养物质非常丰富,可以说是非常滋补的,其脂肪少多吃也不会发胖,而且滋阴效果极好。非常适合容易上火的,体内有热的人们进食。日常生活中有出现了水肿、低烧、食欲不振、排便困难等问题的人们,建议必须要多吃鸭肉进补。
牛肉
凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
鹅肉
鹅肉是非常滋补的食材,比如说可以补虚益气,消瘦、时常感到乏力的人可以吃。比如说能够解五脏之热,非常容易咳嗽的人应该多吃,以便防治咳嗽疾病。比如说鹅肉中含有大量的氨基酸、蛋白质,这些都是人体生长发育必需的营养物质,能够为身体补充营养。
鸽子肉
这是最滋补的一种肉类食物了,首先是因为鸽子肉本身的营养非常的丰富,属于一种进补的最佳食品选择,而且是特别适合我们在冬天的时候食用的食物,特别是对于体质比较虚弱的人群,尤其是老年人和小孩子吃很不错,如果是患有疾病的人群吃,也可以用来进补。
猪肉
猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。中医上认为,多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。
鸡肉
这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0、7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
鱼虾肉
在鱼虾肉类里面含有丰富的微量元素,比如钙铁锰铜锌碘硫等都是人体必不可少的微量元素。每周吃2——3次左右即可,不能吃太多,因为受到了海洋污染,里面含有有害物质以及毒素,如果大量吃的话可能会对脾胃带来损伤,从而诱发胃肠道疾病。