不管是古代还是现代，两亲家见面都是一件比较正式的事情，而且为了在见面的时候更好地跟亲家愉快地相处和交谈，正式见面之前，人们一般都会认真了解见亲家要准备什么礼物以及亲家见面需要注意什么。除此之外，如果两个亲家是在其中一个亲家家里做客的话这个亲家还需要在家里准备菜谱招待即将到来的亲家。那么接下来，我们今天就一起简单了解一下招待亲家的菜谱是怎么样的吧！

　　一、招待亲家的菜谱

　　1. 宫保鸡丁：这是一道传统的川菜，鸡肉搭配花生和蔬菜，口味麻辣香浓。

　　2. 清蒸鲈鱼：选择新鲜的鲈鱼，撒上葱姜蒜和少许豆豉，蒸熟后淋上热油和酱油，保持鱼的鲜嫩口感。

　　3. 红烧肉：将猪肉块慢慢炖煮至软烂，加入酱油、糖和香料调味，最后收汁，肉质酥烂、色泽红亮。

　　4. 西湖醋鱼：将鱼片炸至金黄，再加入酱汁烧制，最后淋上香醋和香菜，口感酸甜可口。

　　5. 东坡肉：选用猪五花肉，先焯水去腥，再用酱油、糖和料酒烧制，最后入味后口感肥而不腻。

　　6. 水煮牛肉：将牛肉切片焯水，再与豆芽、辣椒等搭配烧制，重口味的川菜，麻辣鲜香。

　　7. 麻婆豆腐：选用嫩豆腐，加入碎肉、豆瓣酱和豆豉一起炒制，鲜辣麻香。

　　二、第一次请亲家吃饭酒桌上说什么

　　1、今天我们两家聚在一起是幸福的开始，这是我们的缘分，我敬大家一杯，希望大家吃好喝好。

　　2、感谢你们培养了这么优秀的女儿，你女儿很懂事，以后两人结婚，要是我儿子敢欺负他，我第一个不饶他。

　　3、能结识这么好的亲家，我跟我爱人都特别高兴，给大家敬一杯酒，希望两人结婚之后幸福美满。

　　4、希望两个小孩成家之后能互帮互助，也欢迎亲家的到来，我在这里敬你们一杯。

　　5、今天我们算是正式见面，心情还是挺激动的，女儿都这么大了，都要结婚成家了，平时女儿比较任性，结婚之后希望亲家能多多包容，我先敬你们一杯。

　　三、第一次和亲家见面吃饭聊什么

　　1、今天是个高兴的日子，两家人聚在一起，看到了两个幸福的开始，结成姻缘这是属于我们两家人的缘分，为此，我们一起举杯干一杯。

　　2、今天一起坐在这里就是一种缘分，感谢你们能够培养出这么好的女儿，我知道她是一个孝顺的孩子，也是你们这两老口的功劳，培养的这么好，让我家小子捡了个大便宜，以后我们一家人都会好好待她，视如己出，来，干一杯，为他们这对幸福的新人祝福。

　　3、今天是个高兴的日子，话不多说，唯一想说的就是感谢亲家这么大老远过来，也看出了你们真的是诚意满满，这也是我家小女的福气，能够找到这么好的夫家，感谢你们，来，大家一起喝一个，祝这对小情侣以后恩恩爱爱，日子和和美美。

　　4、今天，因为两个孩子走到了一起，我们两家大人走到了一起，在这里欢聚，我首先向两位亲家敬一杯酒。

　　5、亲家，以后我儿子要是欺负你女儿，我一定第一个饶不了他。

　　6、两个孩子能够相知相爱，是非常不容易的，来，亲家，让我们再次干了这一杯祝福他们生活幸福的酒。