大寒过后温度还会冷,大概还会冷一个半月。大寒是一年中最冷的一段时间,也处在数九当中的“四九”阶段,数九是民间一种计算寒天与春暖花开日期的方法,即从冬至逢壬日算起,,每九天算一“九”,依此类推,从“一九”一直数到“九九”八十一天,天气就会慢慢回暖,所以大寒过后大约还会冷一个半月左右。但数九只适用于冬至前后冷暖变化明显的地区,少部分地区可能并不是很准确。
八宝饭
八宝饭是以糯米制作而成,其造型和味道都有圆圆满满、甜甜蜜蜜的寓意,此外糯米具有御寒滋补功效,此时吃八宝饭还能起到很好的防寒效果。
年糕
部分地区大寒这天还有吃年糕的习俗,年糕有“年高”之意,有年年平安,步步高升的好彩头。
母鸡汤
大寒时气温非常低,所以此时非常适合吃母鸡汤,能起到滋补脾胃,祛风散寒的作用。