导语：爱吃车厘子的你，是不是觉得越大的车厘子吃起越安逸。其实，关于车厘子的大小划分也是非常严格的。比如说，我们在购买车厘子的时候，商家往往会说自己的车厘子是几几j级的。那么，你知道j级车厘子是什么意思呢？下面一起来了解下。

j级车厘子是什么意思

J是南半球车厘子分级常用的单位，“J”的数字越多，代表樱桃的个头越大。一般来说，果径26-28mm为单J，28-30mm的为JJ，30-32mm为JJJ。果径越大等级越高，吃得越过瘾。车厘子的具体等级，可以在进口原箱的标签上找到。

车厘子，音译自英语单词Cherries（即樱桃），特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃，品种属于欧洲樱桃。

车厘子命名规则是，大小规格在前，颜色在后。“J”(jumbo)是南半球车厘子分级常用的单位，“J”的数量越多代表车厘子的直径（个头）越大。

J称为单勾，果粒直径22mm-27mm

JJ果粒直径27mm-29mm

JJJ果粒直径29mm-33mm

北半球国家产的车厘子，规格以“ROW”来分类，“ROW”前面的数字越小，车厘子单果的直径就越大。

9 ROW(单果直径28.6mm-30mm)

9.5 ROW(单果直径27.3mm-28.6mm)

10 ROW(单果直径26mm-27.3mm)

10.5 ROW(单果直径24.6mm-26mm)

11 ROW(单果直径23.3mm-24.6mm)

11.5 ROW(单果直径22mm-23.3mm)

代表颜色的字母

L=LIGHT浅

R=RED红色

D=DARK深

但是，个头大不代表好吃，在购买车厘子还需要看颜色和光泽，感知果实的硬度。一般情况下，水果表皮光滑、颜色黝黑、有光泽且硬度较好的车厘子等级较高，比较新鲜。反之颜色黯淡、水果较软，大小不均匀且表皮有褶皱，说明水果新鲜度较差。

车厘子怎么清洗才干净

1、清水清洗：接一盆水，把车厘子倒入其中，在干净的水质中滚洗一遍后用软刷轻擦表皮，把表皮上的农药、灰尘等刷掉。然后换一盆清水，用手轻轻搓洗一遍就行。

2、淘米水清洗：淘米水中富含碱性物质，对于车厘子表面残留的酸碱性农药物质起到中和作用，并且杀死表皮上存留的病菌以及虫卵，洗起来更为干净。不过淘米水清洗后，还是要在清水下冲洗一遍，避免碱性物质残留。

3、小苏打清洗：接一盆温水，在其中倒入小苏打融水后，放入车厘子，用干净的双手搓洗，能够促使小苏打清除掉车厘子表面上的防腐剂等其他有害物质。在小苏打水中清洗后的车厘子只需用清水一冲即可食用。