2024年腊八节具体时间：1月18日，星期四，农历腊月初八。腊八节即每年农历十二月初八，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。

腊八节有什么习俗

1，喝腊八粥

这是腊八节最重要和最普遍的习俗，也是腊八节的标志。

腊八粥是一种由多种食材熬制而成的粥，通常有米、豆、花生、枣、栗子、莲子、桂圆等，有时还会加入肉类或者甜品。

腊八粥的起源有很多说法，一种说法是佛教徒为了纪念释迦牟尼佛在菩提树下修行时，得到一位牧女送来的乳汁和谷物而熬制的粥。另一种说法是古代农民为了祭祀祖先和神灵而煮的粥。不管怎样，喝腊八粥是一种祈求平安和吉祥的方式，也是一种感恩和分享的心情。

2，泡腊八醋

这是北方地区特有的一种习俗，主要是在腊八节这天把大蒜或者辣椒放入醋中泡制，然后在春节期间食用。

泡腊八醋的意义有两个方面，一方面是为了防寒保健，因为冬天气候寒冷，吃点醋可以增加食欲和消化，还可以预防感冒和疾病。另一方面是为了寓意吉利，因为醋在中文里和“续”谐音，意味着续命、续福、续财等好事。

3，晒腊八豆腐

这是山东地区特有的一种习俗，主要是在腊八节这天把豆腐切成片或者块，然后晾晒在阳光下，直到变成干豆腐或者豆腐干。

晒腊八豆腐的意义有两个方面，一方面是为了保存食物，因为冬天食物不易保存，晒干后可以延长保质期，也可以增加风味。另一方面是为了寓意吉利，因为豆腐在中文里和“富”谐音，意味着富裕、富足、富贵等好事。