所谓“热在三伏，冷在四九”，一年中当最寒冷的时期便是三九、四九天。数九一直数到“九九”八十一天，“九尽桃花开”，此时寒气已尽，天气暖和了。

谚语中的“一九二九不出手，三九四九冰上走”、“一九二九不出手，三九四九呀门叫狗”等，通过对不同时期的行为建议，再次强调了在冬天不同阶段的寒冷程度。一九二九，寒冷未到极点，建议不出手；而到了三九四九，冰上走或者门前的狗会受到冷空气的影响，这也提示了人们在这个时期需要更多的防寒准备。

五九六九则是谚语中的一个转折点，河沿儿看柳，表示在这个时期，大地逐渐苏醒，春天的迹象已经出现。七九八九更是描述了春天的来临，河开、雁来，形象生动地描绘了自然界的变化。

最后，九九加一九，犁牛遍地走，表示在这个时期，寒冷已经远去，春耕春种的季节正式开始。这不仅仅是对气温变化的观察，更是对生产生活的状况的一种预测和展望。