2023年11月22日22点02分29秒迎来我国的小雪节气,小雪时期,阴气下降,阳气上升,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。小雪后,北国将有雪落,濛濛扑面;南国则呈“荷尽菊残,枯叶霜枝”之景,便是入冬之初景象。
腌制腊肉
民间一直有“冬腊风腌、蓄以御冬”的传统,这是因为小雪过后气温下降,这时候的空气会变得十分的干燥,很利于保存腊制品。所以在小雪节气时大家都会开始制作腊肠、腊肉、腊鱼等腊制品,以等到春节时享用。
吃糍粑
另外像许多南方地区,一到小雪时还会有吃糍粑的习俗,糍粑是将糯米蒸熟并捣烂之后所制成的一种食品,最早还是农民用来祭牛神的供品。