色俩目为阿拉伯语的音译,意为和平、平安、安宁。先说的一方说安色俩目尔来库木,意思是求真主给您降福对方要回答吾尔来库木色俩目,意为亦求主降福于您。回族的这一习俗源于伊斯兰教。
据传说,先知伊卜拉欣晚年得一圣子,天使曾预先向圣子说色俩目,人们纷纷仿效,并被看作是圣行。回族先民将这一礼俗带到中国,沿袭成为日常的祝安问候语。
回族双方见面道色俩目时,晚辈先于长辈,幼者先于长者,教民先于阿訇,客人先于主人。道色俩目时,一般要右手置抚胸前,腰微微前躬,表示问候发自内心;也有的地方双手抱拳或平扬双手表示亲切庄重。