大叶茶。为云南特有的茶种,原产于云南西双版纳、普洱等地,是制作普洱茶的原材料。大叶茶及其近缘种均有较大而美丽的花瓣,雄蕊多数,株型美观,有些地方将大叶茶作为园林树木栽培,普洱市的一些街道用大叶茶作为行道树。云南是茶树种植大省,种植的茶叶品种多以大叶茶为主,普洱市作为大叶茶的主要产地之一。
云南大叶茶具有生长势强、发芽期早、采摘期长、芽叶肥壮、内含物丰富、茶多酚含量较高等特点,是加工普洱茶的优质原料。近年来,随着普洱茶市场的升温,茶农种茶的积极性较高,特别是喜欢种植茶籽实生苗。茶树繁殖的方式分为有性繁殖和无性繁殖 2 种,有性繁殖是利用茶籽进行播种育苗,也称种子繁殖。种子繁殖的特点是幼苗主根明显,入土深,抗旱、抗寒能力强,繁殖简易,苗期管理方便省工。茶籽实生苗适宜在土壤条件差,水分缺乏的山区种植。结合云南大叶茶的特征特性,笔者根据实践经验,总结出一套茶籽育苗技术,以供生产参考。