中国新年是中国人最重要的节日之一，在这一天，人们肯定会有一个非常盛大的场合，许多家庭只有在这一日才能聚在一起，在其他地方工作的人只能在这一天好好坐下来，开心地拥抱家人，新年也有吃年夜饭的习俗，每一道菜都有它的寓意，家庭将认真准备，那么，过年吃鱼的寓意是什么以及年夜饭为什么要吃饺子？一起来看看相关内容吧！

　　过年吃鱼的寓意是什么

　　春节期间吃鱼意味着每年都有更多的富余。

　　鱼的谐音“余”不仅代表过剩，也象征着杀妖除鬼，在古代的汉代，画在门上的鱼在降妖方面起着重要作用，在唐代，鱼纹出现在门把手、大门、柜门和箱门上，以驱鬼，因此，为门把手设计鱼的想法对中国人在新年吃鱼有很大影响，降魔除鬼逐渐被遗忘，同时，作为最后一道菜的鱼不能吃完，这是一种封建的说法。

　　为了给新年带来好兆头，我们必须吃鱼，因为鱼与余谐音，它也是吉祥物的象征，春节期间吃鱼意味着每年的鱼都绰绰有余，吃鲤鱼意味着“更多的利润”；吃鲢鱼意味着“连续一年以上”；吃鳜鱼象征着“富贵”；鱼是宴会上的最后一道菜，它意味着“每年都绰绰有余”，在一些地方，当新年晚餐吃鱼时，你应该把你的头和尾留到明年（年初），以表达你对新年“开始和结束”的愿望，春节期间人们非常重视吃鱼，包括吃鱼的顺序，我们必须在除夕夜吃鱼，在新年，我们通常用鱼招待客人，鱼的寓意很好，营养也很美味，它是新年必备的食材。

　　年夜饭吃饺子的寓意

　　春节期间吃饺子意味着招财进宝。

　　饺子的形状与元宝非常相似，春节期间吃饺子意味着“招财进宝”，饺子有馅，人们很容易把各种吉祥快乐的东西放进馅里，寄托了人们对新年的期待，在除夕前夕的十二点，新年的第一天正好是零，在古代，晚上十二点被称为“子时”，新年与旧年相遇时的子时被称作“交子”，所以我们应该吃一盘热饺子。